Phát triển nông nghiệp hữu cơ góp phần tái cơ cấu thành công ngành nông nghiệp

Thời gian gần đây, ở nước ta bắt đầu xuất hiện trở lại một số mô hình sản xuất nông nghiệp hữu cơ (NNHC). Cùng với đó, nhu cầu sử dụng sản phẩm NNHC sạch, an toàn ở trong nước cũng đang gia tăng. Bên lề hội nghị về sản xuất NNHC tổ chức mới đây, phóng viên Báo Quân đội nhân dân có cuộc trao đổi với Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) Nguyễn Xuân Cường về xu hướng sản xuất NNHC hiện nay.

Phóng viên (PV): Xin Bộ trưởng cho biết vì sao đến nay chúng ta lại chuyển sang sản xuất NNHC?

Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường: Sau khi chúng ta phát triển nông nghiệp đến mức đã giải quyết căn cốt vấn đề lương thực, thực phẩm cho khoảng 90 triệu dân trong nước và một phần xuất khẩu thì hiện nay, nhu cầu của người tiêu dùng về chất lượng sản phẩm cao hơn, có giá trị hơn. Do đó, chúng ta phải định hướng phát triển NNHC, điều này phù hợp với tình hình thế giới. Tốc độ phát triển NNHC trên thế giới hiện rất nhanh. Tổng diện tích sản xuất NNHC toàn cầu hiện nay khoảng 43 triệu héc-ta, 173 quốc gia tham gia sản xuất, tổng giá trị thương mại đạt 81 tỷ USD. Rõ ràng, nhu cầu của người tiêu dùng đòi hỏi chất lượng sản phẩm nông nghiệp phải tốt hơn. Nếu như chúng ta vẫn phát triển nông nghiệp như thời gian qua sẽ tạo áp lực đè nặng lên môi trường, đe dọa phá vỡ cấu trúc cân bằng sinh thái, làm suy kiệt nguồn tài nguyên, đặc biệt là nguồn tài nguyên đất, nước. Chính vì vậy, trong tái cơ cấu nông nghiệp chúng ta đã có hướng chuyển một phần sản xuất nông nghiệp sang sản xuất NNHC.

Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Nguyễn Xuân Cường.

PV: Sản xuất NNHC ở nước ta hiện đang gặp khó khăn gì thưa Bộ trưởng?

Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường: Hiện sản xuất NNHC của chúng ta có bước đầu khởi sắc ở hơn 30 tỉnh, thành phố, với tổng diện tích 43.000ha. Chúng ta đã có các trang trại sản xuất sữa hữu cơ như của Vinamilk ở huyện Đơn Dương (Lâm Đồng), của Tập đoàn TH (Nghệ An). Đặc biệt, phong trào khởi nghiệp của giới trẻ đang hướng đến sản xuất NNHC, đây là tín hiệu tốt. Tuy nhiên, việc sản xuất NNHC bước đầu không tránh khỏi những khó khăn, nhất là khi chuyển phương thức sản xuất từ nông nghiệp hiện nay sang sản xuất NNHC buộc phải tuân thủ nghiêm ngặt vấn đề bảo vệ hệ sinh thái. Do đó, tất cả các yếu tố đầu vào của sản xuất phải là sản phẩm hữu cơ. Sản xuất NNHC không chỉ bảo vệ hệ sinh thái mà còn phải bảo đảm được tính xã hội, tôn trọng cộng đồng, đưa ra các sản phẩm phù hợp với tổ chức sản xuất của cộng đồng. Tiêu chuẩn khắt khe đương nhiên giá thành sản phẩm NNHC bước đầu cao, do vậy thị trường và người tiêu dùng không dễ chấp nhận, đây là một khó khăn không nhỏ.

Khó khăn tiếp nữa là quy mô sản xuất nông nghiệp hàng hóa lớn, trong đó có nhánh sản xuất NNHC liên quan đến diện tích đất đai. Cùng với đó, chúng ta cũng phải thiết lập các tiêu chuẩn, quy chuẩn về sản phẩm NNHC cho phù hợp. Mặc dù năm 2015, Bộ Khoa học và Công nghệ (KH-CN) đã ban hành tiêu chuẩn về sản phẩm NNHC, tuy nhiên chúng ta phải rà soát lại để phù hợp với đối tượng sản xuất của Việt Nam (nông dân, doanh nghiệp, hợp tác xã), đồng thời phù hợp với tiêu chuẩn quốc tế.

Sản phẩm nông nghiệp hữu cơ được trưng bày, giới thiệu tại Hà Nội. Ảnh: Nguyễn Kiểm

PV: Vậy thời gian tới ngành có những giải pháp nào để giúp NNHC phát triển?

Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường: Thời gian tới, Bộ NN&PTNT sẽ tổng hợp những bất cập báo cáo Chính phủ và đề xuất với Chính phủ có nghị quyết chuyên đề về vấn đề này. Bộ NN&PTNT cũng sẽ phối hợp với Bộ KH-CN xây dựng đề án phát triển NNHC, đồng thời hai bộ sẽ tập trung hoàn thiện, sửa nhanh Bộ tiêu chuẩn về sản xuất NNHC năm 2015. Tiếp đến là những chính sách khuyến khích, tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp, hợp tác xã, nông dân, tháo gỡ nút thắt đất đai; khuyến khích các doanh nghiệp nông nghiệp đầu tư sản xuất ứng dụng công nghệ cao... Như vậy, chúng ta thúc đẩy phát triển nhánh NNHC góp phần quan trọng thực hiện tái cơ cấu thành công kinh tế ngành nông nghiệp.

PV: Xin trân trọng cảm ơn Bộ trưởng!

DIỆP ANH (thực hiện)

Nguồn QĐND: http://www.qdnd.vn/kinh-te/cac-van-de/phat-trien-nong-nghiep-huu-co-gop-phan-tai-co-cau-thanh-cong-nganh-nong-nghiep-510196