Quảng Ninh: 13 tỉnh thành trên cả nước tham gia lễ Hội ẩm thực

Đây là chương trình nằm trong chuỗi các sự kiện văn hóa, du lịch, tiêu biểu là liên hoan ẩm thực, Hội nghị kết nối phát triển du lịch MICE, Hội thi Bàn, Bartender, Buồng, Lễ tân. Các sự kiện được diễn ra nhằm kích cầu du lịch, đẩy mạnh quảng bá hình ảnh du lịch của Hạ Long. Với chủ đề “Quảng Ninh điểm đến du lịch an toàn - thân thiện - hấp dẫn” đã và đang trở thành lựa chọn hàng đầu của du khách.

Liên hoan ẩm thực tại Quảng Ninh.

Chương trình liên hoan ẩm thực nhằm giới thiệu sản phẩm OCOP của tỉnh Quảng Ninh và các món đặc sản truyền thống của các tỉnh thành đại diện cho 3 miền Bắc Trung Nam như: Gia Lai với món đặc sản ẩm thực Tây Nguyên cơm lam, bò một nắng chấm muối trứng kiến vàng; Nghệ An với các món ăn chế biến từ lươn; Sơn La, Cao Bằng, Bắc Kạn, Lai Châu với các món ăn đặc sản núi rừng Tây Bắc như xôi tím, thắng cố ngựa, trâu nướng, lợn sấy; Hải Phòng, Bắc Ninh, Hà Nam, Bắc Giang với các sản vật địa phương và món ăn đường phố... được trưng bày, giới thiệu, bày bán tại 100 gian hàng.

Cùng với đó, là các chương trình Tọa đàm: Giải pháp bảo tồn, phát huy giá trị ẩm thực Quảng Ninh, Tọa đàm Giải pháp ứng dụng khách sạn Xanh Asean...

Các chương trình được tổ chức xuyên suốt trong thời gian 5 ngày từ 22-26/7/2020 tại Công viên Sun World Hạ Long Park, đường Hạ Long, phường Bãi Cháy, TP Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh, trong đó tiêu biểu là Lễ khai mạc Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh diễn ra từ 19 giờ 00 phút ngày 23/7/2020 và Lễ bế mạc trao giải Liên hoan ẩm thực diễn ra từ 19 giờ 00 phút ngày 26/7/2020.

Liên hoan ẩm thực Quảng Ninh 2020 là ngày hội lớn, có ý nghĩa thiết thực thúc đẩy du lịch nội địa sôi động, hiệu quả trở lại sau dịch Covid-19, nhằm giới thiệu tinh hoa văn hóa ẩm thực độc đáo của các địa phương tới nhân dân và du khách; kết nối du lịch Quảng Ninh với du lịch các địa phương tham gia sự kiện; đồng thời lựa chọn ra các món ăn đặc trưng truyền thống của địa phương để quảng bá và phát triển, nâng cao chất lượng dịch vụ ẩm thực địa phương, thỏa mãn hơn nữa nhu cầu của du khách, dự kiến sẽ thu hút khoảng 5-7 vạn lượt khách du lịch tham gia sự kiện.

Bên cạnh đó là hội nghị “kết nối phát triển du lịch MICE Quảng Ninhnhằm tăng cường kết nối các điểm đến mới có tiềm năng phát triển du lịch MICE trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh. Hội nghị diễn ra từ ngày 20-24/7/2020 với sự tham gia của 300 đại biểu đại diện Tổng cục Du lịch, chuyên gia du lịch, chuyên gia truyền thông, chuyên gia, diễn giả uy tín đối với thị trường du lịch MICE, trên 100 doanh nghiệp lữ hành quốc tế tiêu biểu Việt Nam, Doanh nghiệp có kinh nghiệm, uy tín tổ chức du lịch MICE Việt Nam… chương trình khảo sát kết nối phát triển du lịch MICE tổ chức từ ngày 20-23/7/2020 tại TP Hạ Long, TP Móng Cái, TP Cẩm Phả và thị xã Quảng Yên.

Sở Du lịch phối hợp với các Sở, ngành, địa phương, trường Đại học Hạ Long, doanh nghiệp du lịch, khách sạn, tàu thủy du lịch, nhà hàng tiêu biểu trong toàn tỉnh tổ chức Hội thi Bàn, Bartender, Buồng, Lễ tân Quảng Ninh 2020 trong 3 ngày từ 28-30/7/2020 tại thành phố Hạ Long, Quảng Ninh với sự tham gia của 142 thí sinh.

Hội thi nhằm mục đích tạo cơ hội cho đội ngũ lao động ngành du lịch được giao lưu, học hỏi kinh nghiệm, trao đổi chuyên môn, nâng cao kỹ năng nghề, nét đẹp văn minh trong kinh doanh dịch vụ du lịch, tiến tới chuẩn hóa chất lượng theo Tiêu chuẩn nghề du lịch Việt Nam; đồng thời tôn vinh, lựa chọn những cá nhân giỏi chuyên môn nghiệp vụ tham gia các cuộc thi tay nghề lớn trong và ngoài nước.

Vĩnh quân