Sơ chế cá đuối gai độc làm món sashimi tươi sống ở Hàn Quốc

17/3/2020Gốc

Đầu bếp chặt bỏ phần đuôi cá chứa chất kịch độc, cắt chia thân cá thành các phần riêng biệt, lọc bỏ da và thái lát sashimi mỏng, đều nhau.