Tạo sức bật cho sản xuất nông nghiệp
Thời gian qua, nhiều doanh nghiệp trong lĩnh vực nông nghiệp trên địa bàn tỉnh đã có những bước tiến vượt bậc trong ứng dụng KH&CN, tạo ra nhiều sản phẩm mới, chất lượng, cho giá trị kinh tế cao, từng bước thay đổi diện mạo nông nghiệp, nông thôn của tỉnh.
Mô hình trồng dưa lưới công nghệ cao tại Công ty CP Thương mại và xây dựng Đầm Hà.
Trang trại có quy mô hơn 5ha của Công ty CP Thương mại và Xây dựng Đầm Hà của anh Nguyễn Hữu Nhượng đang sản xuất các nông sản theo hướng công nghệ cao. Dưa lưới là sản phẩm chính; bên cạnh còn có nhiều nông sản khác, như dưa leo, rau sạch, rau thủy canh an toàn, đều thị trường tiêu thụ ổn định.
Tất cả các khâu trồng, chăm sóc diễn ra khép kín trong khuôn viên nhà kính, nhà màng và áp dụng công nghệ tưới nhỏ giọt. Đồng thời, được giám sát chặt chẽ, ghi đầy đủ hồ sơ ngày trồng, ngày tưới, tình hình sâu bệnh. Nhờ đó, thương hiệu rau sạch Quảng Tân của Công ty đủ điều kiện được cấp giấy chứng nhận là sản phẩm VietGAP, được người tiêu dùng đánh giá cao.
Công ty TNHH Long Hải (TX Đông Triều) đặc biệt chú trọng ứng dụng công nghệ tiên tiến để cho ra thị trường những sản phẩm nấm chất lượng cao. Ông Phạm Quang Nhuệ, Giám đốc Công ty, cho biết: Tiềm năng tiêu thụ nấm tại Việt Nam là rất lớn, đặc biệt sản phẩm nấm sạch áp dụng công nghệ cao trong sản xuất được người tiêu dùng ưa chuộng. Từ đầu năm 2020, Công ty đưa vào vận hành dây chuyền tự động sản xuất nấm theo công nghệ sinh học trong nhà lạnh của Nhật Bản, nhằm kiểm soát chặt chẽ nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng. Việc cấy giống được thực hiện tự động bằng dịch thể, vừa đảm bảo vô trùng, vừa thẩm thấu sâu, giúp cây nấm phát triển tốt, đảm bảo VSATTP, giữ lại được hàm lượng vi chất cao hơn nhiều lần so với nấm trồng theo các phương pháp thông thường.
Áp dụng máy móc, công nghệ để sản xuất, chế biến nấm tại Công ty TNHH Long Hải.
Với hệ thống hơn 50 phòng lạnh tiêu chuẩn, Công ty đang tập trung sản xuất 3 sản phẩm chính là: Nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm trà tân... Các sản phẩm nấm Việt của Công ty đã có mặt tại các siêu thị lớn như Gogo, Vinmart, Mega Market, một số cửa hàng kinh doanh thực phẩm được người tiêu dùng đón nhận.
Nhiều doanh nghiệp điển hình khác, như: Công ty TNHH Châu Thành (TP Hạ Long), Công ty CP Phát triển Agritech (TP Hạ Long) đã áp dụng công nghệ nhà màng, nhà lưới hiện đại để trồng hoa, rau chất lượng cao; Công ty CP Đầu tư xây dựng và Thương mại 188 (TX Đông Triều) áp dụng KHKT vào các khâu cấy giống, chăm sóc, chế biến sản phẩm rau an toàn; Công ty CP Cơ khí Uông Bí liên kết với Tập đoàn Việt - Úc triển khai mô hình nuôi tôm công nghệ 3 giai đoạn trong nhà, công suất 9 vụ nuôi/năm, hiệu quả kinh tế gấp 5-10 lần nuôi tôm công nghiệp thông thường.
Sự chủ động của các doanh nghiệp lĩnh vực nông nghiệp trong đầu tư, đổi mới công nghệ đang gia tăng sản lượng, doanh thu, thúc đẩy sản xuất kinh doanh. Đồng thời, khẳng định thương hiệu cho nông sản Quảng Ninh, nhất là các sản phẩm OCOP của tỉnh.
Nghiên cứu nhân giống các loại lan công nghệ cao tại Công ty CP Phát triển Agri-Tech (Hạ Long).
Với mục tiêu hiện đại hóa nền nông nghiệp, thời gian qua, ngành Nông nghiệp tỉnh đã chú trọng khuyến khích người dân, doanh nghiệp tập trung đầu tư, đổi mới, áp dụng KHKT vào quy trình sản xuất, chế biến, tiêu thụ nông sản. Qua đó làm thay đổi rõ rệt chất lượng, giá trị sản phẩm, tăng tính cạnh tranh của sản phẩm. Nhiều nông sản của tỉnh, nhất là sản phẩm OCOP, từng bước có mặt trên thị trường lớn nhờ đáp ứng được những yêu cầu khắt khe về chế biến, bảo quản, tăng hàm lượng dinh dưỡng...
