Thêm măng vào chế độ ăn uống sẽ nhận được những lợi ích gì?

Măng tốt cho tim: Măng tre chứa phytosterol và chất dinh dưỡng thực vật giúp làm sạch các động mạch bị tắc và hòa tan cholesterol xấu hoặc LDL. Do đó, cách tốt nhất là bạn nên ăn măng luộc hoặc lên men và người bệnh tim nên ăn măng hai lần một tuần.

Măng giúp tăng cường khả năng miễn dịch: Chúng là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Khi ăn vào mùa đông, chúng giúp bảo vệ khỏi nhiễm trùng do virus và vi khuẩn.

Hữu ích trong việc giảm cân: Trong măng có lượng calo thấp và được coi là thân thiện với việc giảm cân. Trong 1 chén măng chứa khoảng 13 calo và nửa gam chất béo. Chúng cũng có nhiều chất xơ, giúp tiêu hóa và giúp bạn no lâu hơn.

Chống nọc độc: Nước ép măng có tác dụng chống ngộ độc do rắn, bọ cạp và các loại sinh vật có nọc độc khác. Khi uống nước ép măng tươi và bôi lên vết thương sẽ giúp loại bỏ chất độc. Tuy nhiên, khi thực hiện biện pháp này luôn có sự giám sát y tế trong trường hợp bị rắn cắn.

Cải thiện chức năng phổi: Chúng rất giàu vitamin và các hợp chất khác giúp tăng cường và hoạt động của phổi.

Hữu ích khi mang thai: Theo y học cổ truyền, phụ nữ mang thai nên bổ sung một lượng nhỏ măng trong chế độ ăn uống (dưới sự giám sát y tế) ở giai đoạn cuối của thai kỳ để thuận lợi cho việc sinh nở bình thường.

Giảm lượng đường trong máu: Chúng rất giàu một loại chất xơ được gọi là inulin. Inulin đã được chứng minh là giúp giảm lượng đường trong máu bằng cách làm chậm quá trình hấp thụ glucose. Người ta nói rằng khi ăn măng thường xuyên có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.

N.Hà/VOV.VN (Biên dịch) Theo The times of India