Thị trường bánh trung thu đầu mùa có gì hot?

Các ki-ốt bày bán bánh trung thu lưa thưa khách mua. Ảnh: Đ.P

Hàng nội sức mua vẫn yếu

Theo ghi nhận của PV, những ki-ốt bán bánh trung thu đã được dựng từ giữa cuối tháng 6 âm lịch.

Năm nay, các loại bánh trung thu khá đa dạng về chủng loại, với những thương hiệu quen thuộc như Kinh Đô, Bà Dần, Hữu Nghị…

Tìm đến ki-ốt bánh trung thu trên đường Trần Đăng Ninh (Q.Cầu Giấy, Hà Nội), thấy không một bóng người vào mua bánh, chúng tôi gặng hỏi những người nhân viên ở đây, họ cho biết, đến thời điểm này khách mua chưa nhiều, ngồi cả ngày có khi chỉ bán được chục hộp là hết cỡ.

"Thường thì đa số người đến mua bánh trung thu chủ yếu làm quà biếu nên người ta phải mua sớm dù giá cao, chứ đợi tới lúc trăng rằm mới biếu thì không được hay lắm. Cũng có một số người ghé vào mua nhưng họ nói do đầu mùa giá bánh cao quá, đợi tới lúc vào mùa hoặc sau trung thu thì mua sẽ rẻ hơn. Tuy nhiên năm nay sức mua như vậy là cũng khá yếu, không khởi sắc." - nhân viên trên đường này cho biết.

Vì ít người đến mua nên nhân viên tranh thủ "cày game" giữa trưa. Ảnh: Đ.P

Dọc phố Hàng Chiếu (Q.Hoàn Kiếm), các cửa hàng bán bánh trung thu cũng không khác gì hơn.

Các loại bánh tại đây có những vị quen thuộc như đậu xanh, trứng muối, rau câu, trà xanh với giá 160.000- 350.000 đồng/bánh.

Anh T.V. Khánh, chủ của một cửa hàng bánh trung thu trên đường này cho biết, dù vẫn là những hương vị quen thuộc song lượng bánh tiêu thụ còn khá ít. Tuy nhiên anh cũng không lo lắng nhiều, hy vọng sau nửa cuối tháng 7 tình trạng được cải thiện.

"Mong là nhu cầu mua bánh vẫn giữ nguyên chỉ có sự thay đổi về thời điểm được dời lại chậm hơn, vì nguồn cung thị trường cao nên khách hàng "đủng đỉnh" không vội mua chứ không phải không muốn mua", anh Khánh chia sẻ.

Cửa hàng bánh trung thu nhà làm với nhiều hương vị, giá cả hợp lý song lượng mua cũng không nhiều. Ảnh: Đ.P.

Hàng ngoại nhiều nhưng kén khách

Ngoài ra theo tìm hiểu của PV trên các trang mạng xã hội, nhiều shop bán hàng online cũng bắt đầu rao bán các loại bánh trung thu nhập từ Hồng Kông, Nhật Bản, Malaysia, Thái Lan được chuyển về Việt Nam bằng đường hàng không. Các nhãn hiệu của Hồng Kông như Kee Wah, Larva có giá bán khoảng 900.000 đồng/hộp.

Bánh trung thu Lavar đang được rao bán với giá khoảng 800 - 900.000 đồng/hộp.

Bánh trung thu nhân sầu riêng tươi của Malaysia được nhiều người chú ý hơn với giá từ 1,2 triệu đồng/hộp, mức giá khá cao so với các loại bánh trong nước.

Chị Kim Xuân (Q. Hoàn Kiếm) - người chuyên đặt các loại bánh trung thu xách tay trên mạng xã hội nói, cũng có nhiều người bình luận, nhắn tin hỏi mua nhưng số người mua thật sự thì khá ít.

"Có thể do bánh có tên lạ, nhân lạ nên khách tò mò hỏi, với những mặt hàng này, một ngày tôi chỉ bán 4-5 chiếc. Vừa đặt về cho gia đình ăn, làm quà biếu, tiện thể đặt về cho ai có nhu cầu mua.

Bây giờ bánh có nhiều loại, nhiều mẫu mã tinh xảo, nhiều hãng đâm ra khách hàng cũng có nhiều lựa chọn. Từ bánh truyền thống, bánh nhà làm, bánh xách tay... đâu đâu cũng thấy bánh trung thu nên sự cạnh tranh rất lớn, khách hàng có nhiều sự lựa chọn chứ không giống như trước kia. Thật hiếm thấy cảnh người ta xếp hàng, tranh nhau mua bánh trung thu nữa" - chị Xuân bày tỏ.

Phương Anh