Thịt bò xào khoai tây nóng hổi ngon cơm tối

Gốc
Thịt bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe con người. Trong bữa cơm tối bạn có thể chế biến món thịt bò xào khoai tây thơm ngon nóng hổi ăn là mê.

Thịt bò xào khoai tây nóng hổi ngon cơm

Nguyên liệu:

Thịt bò: 400g

Khoai tây: 2 củ, 200g

Hành tây: 1 củ

Cà chua: 1 quả

Tỏi, ớt, rau thơm

Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn, nước tương, nước mắm

Thịt bò xào khoai tây nóng hổi ngon cơm tối - Ảnh 1

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu:

Thịt bò mua về rửa sạch, thái mỏng

Hành tây bóc vỏ, thái múi cau

Cà chua thái múi cau

Ớt cắt bỏ hạt, rau thơm nhặt bỏ bụi bẩn, rửa sạch, tỏi bóc vỏ băm nhuyễn

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch thái hình que hoặc con chì

Ướp thịt bò đã thái mỏng với 1 thìa hạt nêm, hạt tiêu và dầu ăn.

Thịt bò xào khoai tây nóng hổi ngon cơm tối - Ảnh 2

Chế biến:

Bước 1: Chiên khoai tây đã cắt hình que sao cho khoai tây chín vàng và giòn, thấm vào giấy ăn cho ráo dầu.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn, phi thơm tỏi đã băm nhuyễn rồi cho thịt bò vào đảo đều vừa chín tới rồi bỏ ra bát.

Thịt bò xào khoai tây nóng hổi ngon cơm tối - Ảnh 3

Bước 3: Vẫn chảo đó bạn đặt lên bếp và tiếp tục cho dầu ăn, chờ đến khi dầu ăn nóng cho hành tây vào đảo. Sau đó cho thêm cà chua, khoai tây vào đảo đều, nêm nếm gia vị, hạt nêm vừa ăn. Tiếp đến cho thịt bò vào, đảo đều cho tất cả các nguyên liệu thấm gia vị.

Thịt bò xào khoai tây nóng hổi ngon cơm tối - Ảnh 4

Cuối cùng, trước khi cho thịt bò xào khoai tây ra đĩa thì rắc một chút hạt tiêu lên trên. Nếu muốn món ăn đẹp, hấp dẫn hơn thì bạn có thể rắc rau thơm xung quanh.

Chúc các bạn ngon miệng!

MỸ AN (Tổng hợp)

Xem thêm video:

Tin nóng

Tin mới