Thư bạn đọc

Thời gian vừa qua, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đã trở nên đáng báo động và rất được dư luận quan tâm chú ý. Việc sử dụng bữa bãi hóa chất trong rau quả, thực phẩm đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe nhân dân và là nguyên nhân chính làm cho tỷ lệ ung thư ở Việt Nam tăng nhanh (tỷ lệ ung thư ở Việt Nam hiện nay cao hàng đầu thế giới). Việc nhiễm hóa chất trong thời gian dài thậm chí còn có thể gây nguy cơ biến đổi gen cho cả thế hệ tương lai của đất nước, ảnh hưởng đến giống nòi Việt Nam. Cán bộ hưu trí chúng tôi cho rằng một phần nguyên nhân của tình trạng sử dụng bừa bãi hóa chất trong bảo quản, chế biến thực phẩm là do luật pháp của chúng ta còn chưa đủ sức răn đe. Tôi thấy ở các nước khác người ta xử lý hình sự rất nghiêm đối với những vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm. Thế nhưng ở Việt Nam tôi chưa thấy có vụ xử lý hình sự nào đối với những người dùng hóa độc hại trong sản xuất phở, bún, bánh mỳ, rau quả… Tôi mong rằng luật pháp sẽ được sửa đổi nghiêm minh hơn và cơ quan quản lý sẽ quan tâm hơn đến việc phòng ngừa và ngăn chặn tình trạng buôn bán và sử dụng bừa bãi các hóa chất độc hại trong rau quả, thực phẩm.

Tôi rất cảm ơn báo Đại Đoàn Kết thời gian qua đã có nhiều bài viết phản ánh tình trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm, giúp nhân dân cảnh giác, bảo vệ sức khỏe. Tôi kính đề nghị quý báo tiếp tục có thêm nhiều bài viết, phóng sự về lĩnh vực an toàn thực phẩm vì đây là vấn đề rất được nhân dân chúng tôi quan tâm.

Kính thư

Trần Văn Sáng