'Thủ phủ' lá dong ở Hà Tĩnh rộn ràng vụ Tết

Thôn Vĩnh Phúc (xã Quang Vĩnh, huyện Đức Thọ, tỉnh Hà Tĩnh) có hơn 80 hộ dân trồng lá dong. Dịp cận kề Tết Nguyên đán, người dân vùng này đang tất bật thu hái để kịp phục vụ thị trường.

Vĩnh Phúc được xem là “thủ phủ” lá dong lớn nhất tỉnh. Người dân tận dụng các khu vực đất ở vườn quanh nhà hoặc các khu đất hoang khó phát triển hoa màu để trồng lá dong.

Từ khoảng giữa tháng 12 (ÂL) việc thu hái lá dong được người dân làm tất bật hơn. Vì đây là thời điểm các thương lái đổ xô về các nhà dân để thu mua rất đông.

Lá dong là một trong những sản phẩm tạo nên hương vị không thể thiếu trong Tết của người Việt. Vì vậy cuối năm không khí thu hoạch tại vùng quê này trở nên nhộn nhịp hơn.

Sau khi cắt lá xong sẽ tỉa ngắn cành, bón phân chuồng để cây phát triển tốt. Mỗi năm người dân sẽ thu hoạch 1-2 lần.

Cây lá dong rất dễ trồng, nhất là các khu vực đất dọc các bờ suối. Loài cây này giúp cho người nông dân thu nhập khá cao trong dịp Tết.

"Lá dong ở đây gói bánh có mùi thơm đặc trưng và màu rất đẹp nên được nhiều người tìm đến mua. Gia đình có 1.000m2 đất trồng lá dong, năm nay ước tính cung ứng ra thị trường 30.000 lá. Vì dịp Tết giá cả tăng hơn nên dân ai cũng vui mừng khi có thêm nguồn thu nhập”, bà Chu Thị Hoài (49 tuổi, trú thôn Vĩnh Phúc, xã Quang Vĩnh) cho hay.

Vào chính vụ, mỗi ngày người dân có thể thu hoạch và bán kiếm được hàng triệu đồng. Lá dong đang được bán với giá từ 50-60 ngàn đồng/100 lá.

Sau khi cắt xong, lá sẽ được đưa về nhà chọn lọc những lá to, không bị rách nát rồi bó thành từng bó. Người dân sẽ mang ra chợ bán hoặc tiểu thương đến tận nơi để thu mua.

Gia đình bà Lê Thị Xuyến (60 tuổi) trồng lá dong trên 500m2 đất diện tích đất vườn. Những ngày này bà đang thu hoạch lá để bán cho các cơ sở làm bánh tại Hà Tĩnh và Vinh.

Lá dong được bán ra các chợ lớn như TP Vinh, Hà Nội, các tỉnh phía Nam.

Mặc dù cây dong không phải là nguồn thu nhập chính của địa phương nơi đây nhưng mang lại hiệu quả kinh tế rất cao.

Hoài Nam