Thức uống tự nhiên giúp 'hạ hỏa' trong những ngày nắng nóng

Khắp các con đường lớn nhỏ, đầu đường, cuối hẻm,... của Sài Gòn, đâu đâu cũng có thể thấy một hàng giải khát với đủ loại nước uống đóng chai được trưng bày, sắp xếp gọn gàng trên kệ tủ. Từ trong tiệm tạp hóa, cho đến những “quán nước di động” nhỏ xíu được đặt trong một góc hẻm, hoặc bờ tường nào đó một cách tạm bợ ở ven đường.

Trong những ngày nắng, các quán nước trở thành nơi lý tưởng để tránh nắng

Thậm chí một số nơi diện tích quá nhỏ, người bán hàng kê tạm vài chiếc ghế nhựa với chiếc thùng xốp rồi chất đầy bên trong đủ loại nước ngọt giải khát đóng chai được ướp lạnh sẵn. Thế là đã đủ thành một hàng giải khát buôn bán tấp nập.

Thời điểm đông nhất là vào buổi trưa, hầu như các quán nước kiểu như này đều chật kín người ngồi. Các loại nước đóng chai có nguồn gốc tự nhiên như trà xanh, trà thảo mộc, chanh muối... ướp lạnh bán liền tay. Điều này cho thấy các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên đang rất được ưa chuộng.

Chủ một “quán nước di động” ở Quận 3 cho biết “mấy ngày nay trời nắng gay gắt, cứ trưa đến là dân văn phòng, công nhân ra quán ngồi uống nước giải khát đông vô kể. Những ngày này tôi bán được gấp đôi, gấp ba ngày thường, ông xã tôi chỉ có nhiệm vụ chở nước đá và lấy nước ngọt mà vẫn không kịp. Bán chạy nhất là Trà xanh không độ, trà thảo mộc, chanh muối,…”

Giữa một buổi trưa nắng chói chang như ở Sài Gòn, mà uống một ngụm nước trà xanh chanh thanh mát thì cảm giác cực kỳ sảng khoái, không gì diễn tả nổi. Đó là những chia sẻ của anh Trần Văn Công hiện đang làm công nhân cho một công trường trên đường Nguyễn Đình Chiểu.

Trên các quầy kệ ở cửa hàng, siêu thị,… dòng sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên được bày bán khá nhiều.

Theo giới phân tích, nhu cầu của người tiêu dùng đang hướng tới sản phẩm đồ uống nguồn gốc thiên nhiên chiết xuất từ thảo mộc tự nhiên giúp hóa giải nội nhiệt, thanh lọc cơ thể, hay trà xanh chứa dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như hợp chất EGCG từ lá trà, các thức uống vận động có muối khoáng tự nhiên.

Điển hình như trà, với những lợi ích đã được chứng minh từ lâu như ngăn ngừa chứng tắc động mạch vành, kháng ung thư, giảm đột quỵ, làm chậm quá trình lão hóa...

Các loại trà thảo mộc cũng được các chuyên gia xếp vào nhóm đồ uống có lợi cho sức khỏe. Trà thảo mộc có tác dụng chống viêm thông qua việc ức chế hoạt động của các chất trung gian gây viêm, chất tiền viêm. Ngoài ra, các loại trà thảo mộc như kim ngân hoa, cúc hoa, cam thảo, hạ khô thảo… còn chứa các chất chống oxy hóa mạnh, thu nhặt các gốc tự do, giúp làm giảm các tổn thương do quá trình oxy hóa gây ra; phòng chống nhiễm vi khuẩn, virus, chống nấm và dự phòng một số bệnh mạn tính không lây.

pv