Tương miso Nhật Bản được làm như thế nào?

Miso là loại gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản. Để miso ngon và có nhiều dưỡng chất nhất, người thợ phải ủ hỗn hợp trong ít nhất 1 năm.

Thùy Phương Theo NHK

Nguồn Znews: https://zingnews.vn/video-tuong-miso-nhat-ban-duoc-lam-nhu-the-nao-post1227953.html