Tỷ phú Anh lần đầu tự tay đúc bánh xèo Việt
Bánh xèo giòn rụm, béo ngậy luôn gây thương nhớ cho du khách gần xa khi đến Việt Nam. Trong dịp ghé thăm Cần Thơ, ông Joe Lewis đã được người dân nơi đây chỉ cách làm món ăn này.
Trong chuyến ghé thăm Việt Nam cùng siêu du thuyền 150 triệu USD, tỷ phú người Anh Joe Lewis nhận được sự chào đón nhiệt tình của người dân ở những nơi ông dừng chân.
Đến Cần Thơ, siêu du thuyền của cổ đông lớn câu lạc bộ bóng đá Tottenham Hotspur đã khiến nhiều người bất ngờ khi neo đậu trên sông Hậu.
Ở mảnh đất Tây Đô, ngoài trải nghiệm lái tàu khách tham quan khu chợ nổi Cái Răng, vị tỷ phú còn hào hứng với việc tự tay làm món bánh xèo, đặc sản của miền Tây Nam Bộ.
Với trải nghiệm này, vị tỷ phú đã được hướng dẫn tỉ mỉ từ khâu lấy bột, đúc và lật bánh. Ông cũng rất cẩn thận và thích thú trong thử thách này.
Tỷ phú Anh Joe Lewis tự tay đúc bánh xèo. Ảnh: Minh Trung.
Bánh xèo là một trong những món ăn đặc trưng của miền Tây sông nước. Món bánh đậm đà hương vị miền quê với những miếng thịt, con tôm tươi rói. Ăn kèm với thức quà này là rau sống xanh chấm với nước mắm tỏi ớt đậm đà.
Theo các thông tin, tên gọi của món bánh này xuất phát từ tiếng xèo xèo khi đổ bột vào chảo nóng. Đây là món ăn đậm nét văn hóa ẩm thực dân gian Nam Bộ.
Đặc biệt, bánh xèo nơi đây có kích thước lớn hơn những địa phương khác. Ngoài ra, bánh cũng có nhân cầu kỳ hơn bao gồm giá, đu đủ, bông điên điển, thịt ba rọi, tôm, thịt gà hay thịt vịt bằm nhuyễn…
Bánh xèo là một trong những món ăn đặc trưng của miền Tây sông nước. Ảnh: Cookpad.
Trước đó, trong trải nghiệm lái tàu trên khu chợ nổi nổi tiếng, tỷ phú Anh cũng bày tỏ sự thích thú với thiên nhiên, văn hóa Việt Nam.
Chia sẻ với Zing.vn, ông Trương Quang Hoài Nam, Phó chủ tịch UBND TP Cần Thơ, cho biết sự xuất hiện của du thuyền Aviva đã mang lại điều bất ngờ cho cư dân địa phương, góp phần quảng bá hình ảnh Cần Thơ, đô thị sông nước trung tâm của miền Tây.
"Sự kiện này không chỉ đem lại vinh dự cho TP Cần Thơ mà còn mở ra những hướng phát triển mới trong hoạt động du lịch quốc tế, góp phần quảng bá hình ảnh Cần Thơ đến gần hơn với bạn bè thế giới", ông nói.
Sau khi rời Cần Thơ, ông Lewis tiếp tục đến với Phú Quốc, đi dạo chợ đêm và thử ăn hải sản tại vùng biển tuyệt đẹp. Tại đây, ông được người dân đón tiếp nồng hậu và tặng nước mắm Phú Quốc làm quà.
Ông Joe Lewis (82 tuổi) là tỷ phú giàu thứ 6 tại Anh với khối tài sản ước tính 5 tỷ USD. Ông cũng được biết là một trong những cổ đông lớn của câu lạc bộ bóng đá Tottenham Hotspur.
Du thuyền Aviva là sản phẩm của hãng Abeking & Rasmussen (Đức), xuất xưởng năm 2017. Aviva nặng khoảng 4.200 tấn, dài hơn 98 m và xếp thứ 57 trong danh sách những chiếc du thuyền lớn nhất thế giới với tốc độ tối đa là 20 hải lý/giờ.
