Ứng dụng khoa học và công nghệ vào sản xuất nông nghiệp

Hợp tác xã Nông nghiệp công nghệ cao (CNC) Mộ Đức, ở thôn Châu Me, xã Đức Phong (Mộ Đức) được thành lập và đi vào hoạt động tháng 6/2023. Tuy mới thành lập nhưng HTX đã hoạt động hiệu quả và thu hút được 41 thành viên tham gia. Ngay sau khi đi vào hoạt động, HTX đã nhanh chóng liên kết với nông dân và các HTX nông nghiệp trên địa bàn huyện sản xuất lúa giống và lúa gạo thương phẩm, rau, dưa hấu theo tiêu chuẩn VietGAP.

Hợp tác xã Nông nghiệp công nghệ cao Mộ Đức liên kết với doanh nghiệp ứng dụng phương pháp phun thuốc bằng thiết bị bay không người lái tại xã Đức Chánh (Mộ Đức).

Đặc biệt, HTX đã ứng dụng CNC vào trong sản xuất như: Công nghệ tưới nhỏ giọt, phun thuốc bằng thiết bị bay không người lái, giúp nông dân tiết kiệm nhân công, chi phí trong sản xuất nông nghiệp. Ông Phạm Minh Việt, ở thôn Châu Me, xã Đức Phong chia sẻ, năm 2023 tôi trồng 4,5ha dưa hấu theo tiêu chuẩn VietGAP có ứng dụng công nghệ tưới nhỏ giọt. Sau một thời gian, tôi thấy tưới nhỏ giọt tiết kiệm được 70% khối lượng nước so với cách tưới truyền thống, giảm được 90% sức lao động...

Theo thống kê của ngành nông nghiệp, toàn tỉnh hiện có khoảng 4.000 máy làm đất, gần 11,8 nghìn máy phun thuốc bảo vệ thực vật, khoảng 1.000 máy gặt đập liên hợp; tỷ lệ cơ giới hóa các khâu sản xuất như làm đất lúa trên 95% (khu vực đồng bằng 100%), phun thuốc bảo vệ thực vật gần 70%, thu hoạch bằng máy gặt đập liên hợp trên 83%. Máy làm đất đã chuyển dần từ máy băm đất cầm tay sang máy kéo 4 bánh, giúp cho năng suất lao động tăng lên và các yêu cầu về kỹ thuật làm đất được thực hiện bảo đảm hơn.

Theo HTX Nông nghiệp CNC Mộ Đức, không chỉ tiết kiệm nhân công, nước, với công nghệ tưới nhỏ giọt nông dân còn có thể hòa lẫn các loại phân bón dễ hòa tan như đạm, kali, hay các loại phân bón dạng nước... thông qua bồn pha chế gắn tại van điều chỉnh tổng. Từ đó, phân bón được hòa lẫn vào nước tưới nên cây hấp thụ tốt hơn; năng suất và hiệu quả kinh tế cao hơn so với cách tưới truyền thống.

Giám đốc HTX Nông nghiệp CNC Mộ Đức Phạm Minh Hoàng cho biết, hiện HTX có cán bộ kỹ thuật được đào tạo bài bản nên việc ứng dụng CNC trong sản xuất gặp nhiều thuận lợi. Nhất là đối với vùng đất cát ven biển như Mộ Đức thì tưới nhỏ giọt là giải pháp hữu hiệu. Trong thời gian tới, HTX sẽ tiếp tục liên kết với người dân, đưa ứng dụng CNC vào sản xuất trên nhiều diện tích nông nghiệp hơn, nhằm đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Mô hình sản xuất dưa theo tiêu chuẩn VietGap có ứng dụng tưới nhỏ giọt tại xã Đức Phong (Mộ Đức)

Những năm gần đây, bên cạnh sự hỗ trợ từ Nhà nước, ngày càng có nhiều HTX đầu tư máy móc, thiết bị để sản xuất ra các sản phẩm chất lượng. Đơn cử như HTX Nông nghiệp Phổ Châu (TX.Đức Phổ) đã được Nhà nước hỗ trợ máy móc để sản xuất rượu nếp ngự Sa Huỳnh, thay cho phương thức sản xuất truyền thống; HTX Sản xuất và Kinh doanh nấm Đức Nhuận (Mộ Đức) đầu tư các loại máy chế biến các sản phẩm từ nấm thành các sản phẩm như: Nấm khô sợi ăn liền, trà thảo dược nấm linh chi, rượu nấm linh chi, bột nêm nấm.

Đặc biệt là, HTX Dịch vụ nông nghiệp Tịnh Thọ (Sơn Tịnh), một trong những HTX sớm đưa máy móc, thiết bị vào chế biến các sản phẩm từ khoai lang, dầu phụng. Riêng HTX Sản xuất nông lâm nghiệp và Thương mại dịch vụ Sơn Bua (Sơn Tây), mới đây đã mạnh dạn đầu tư dây chuyền sản xuất các sản phẩm từ chuối như giấm chuối, mật chuối, rượu chuối, chuối sấy dẻo.

Đến nay, toàn tỉnh có 241 HTX trong lĩnh vực nông nghiệp. Nhờ đẩy mạnh ứng dụng KH&CN vào sản xuất đã tạo ra được nhiều sản phẩm chất lượng, có thương hiệu. Hiện đã có 26 HTX với 41 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP, trong đó có 40 sản phẩm đạt tiêu chuẩn 3 sao, 1 sản phẩm đạt tiêu chuẩn 4 sao.

Bài, ảnh: HỒNG HOA