Vi chất bổ sung trong sữa chỉ ghi nhãn cho có

Sáng ngày 17/7, thanh tra Sở Y tế TP.HCM đã tạm đình chỉ hoạt động công ty TNHH SX TM Chế biến Thực phẩm Truyền Tâm và cơ sở sản xuất chao Vĩnh Phước trên địa bàn Quận Tân Phú - TP.HCM. Đoàn đã phát hiện quy trình sản xuất của 2 cơ sở trên không đảm bảo tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm. Công ty Truyền Tâm công bố sai nguồn gốc nguyên liệu sữa. Bao bì nguyên liệu sữa của công ty ghi xuất xứ tại Úc, nhưng trên thành phẩm sữa lại đề của New Zealand. Ngoài ra, công ty không xuất trình được giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, Quy trình chế biến của công ty Truyền Tâm rất sơ sài, Thành phần công bố trên nhãn bao bì sữa gồm những chất bổ như DHA, Vitamin và Lysine. Tuy nhiên, tại nơi chế biến, đoàn thanh tra không hề tìm thấy những chất này. Thị trường tiêu thụ chính của công ty Truyền Tâm là các trường mẫu giáo tại tỉnh Tiền Giang. Mỗi hộp sữa bột 400g được công ty bán với giá 40.000 đồng. Thanh tra Sở đã lấy mẫu sữa bột hiệu Dinamilk để kiểm nghiệm chất lượng. Tại cơ sở sản xuất chao Vĩnh Phước (phường Hiệp Tân, quận Tân Phú), đoàn thanh tra cũng ghi nhận quy trình sản xuất của cơ sở không đảm bảo vệ sinh. Chao không được che đậy, dụng cụ chứa chao xuống cấp, nhân viên không mặc đồ bảo hộ lao động khi làm việc. Tại đây, đoàn còn phát hiện một số lượng nước tương không nhãn mác và nguồn gốc xuất xứ. Đoàn thanh tra đã lấy mẫu nước tương để kiểm nghiệm chất lượng. Đoàn cũng đã niêm phong 1540 kg chao và 320 lít nước tương. Thanh Uyển