Việt Nam - Trung Quốc: Hợp tác tiêu thụ chè, cà phê

Đảm bảo chất lượng, tiêu chuẩn

Chia sẻ tại Diễn đàn “Hợp tác phát triển sản xuất và tiêu thụ chè, cà phê Việt Nam - Trung Quốc” do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) Việt Nam và Bộ Nông nghiệp Nông thôn Trung Quốc phối hợp tổ chức ngày 14/10, bà Tiêu Phóng - Vụ trưởng Vụ quản lý giám sát an toàn chất lượng sản phẩm, Bộ Nông nghiệp Nông thôn Trung Quốc - cho hay, những năm gần đây tiêu dùng chè tại Trung Quốc tăng lên rõ rệt. Năm 2018, lượng tiêu thụ chè bình quân 1,36 kg/người/năm. Nhu cầu có, nhưng để chè Việt có thể đẩy mạnh xuất khẩu vào thị trường Trung Quốc cần quan tâm đến vấn đề chè sạch, chè hữu cơ… và tăng cường xây dựng thương hiệu.

Hạn chế xuất khẩu sản phẩm thô

Theo bà Tiêu Phóng, tại Trung Quốc, mô hình sản xuất xanh như: Sáng kiến phát triển xanh, chất lượng cao, hiệu quả đối với chè, thí điểm dùng phân hữu cơ thay thế phân hóa học… tạo các vườn chè sinh thái tiêu chuẩn cao được đẩy mạnh. Bên cạnh đó, Trung Quốc cũng thực hiện tiêu chuẩn hóa đối với chè, thực hiện đăng ký xanh, chứng nhận nông sản hữu cơ, quảng bá bằng nhiều hình thức góc độ… Chất lượng chè cũng ngày càng được nâng cao một cách ổn định… Đây cũng là kinh nghiệm để ngành chè Việt Nam có thể tham khảo, hướng đến phát triển theo hướng chất lượng cao.

Xúc tiến, quảng bá thương hiệu

Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường đánh giá, quan hệ hợp tác nông nghiệp hai nước có rất nhiều tiềm năng. Nông sản của hai quốc gia có tính bổ trợ cho nhau. “Đặc biệt, chè và cà phê là hai sản phẩm tiềm năng còn quá lớn nếu chúng ta hợp tác cùng nhau. Bởi đây là các sản phẩm tạo ra hương vị cuốn hút, bổ dưỡng, chăm sóc sức khỏe nếu sử dụng hợp lý. Đồng thời là hai sản phẩm có thị trường tiêu thụ khổng lồ” .

Để thúc đẩy hợp tác trong lĩnh vực sản xuất, chế biến và tiêu thụ chè, cà phê với Trung Quốc, ông Nguyễn Quốc Toản - Cục trưởng Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản (Bộ NN&PTNT) - đề nghị, ngành chè và cà phê Việt Nam cần nghiên cứu và chuyển giao công nghệ tạo giống chè, cà phê có chất lượng và năng suất cao. Bên cạnh đó, cần ứng dụng chuyển giao công nghệ, dây chuyền thiết bị chế biến các sản phẩm có giá trị gia tăng từ chè, cà phê. Đồng thời xúc tiến thương mại, quảng bá thương hiệu chè cà phê Việt Nam tại thị trường Trung Quốc.Trước các khuyến nghị từ phía Trung Quốc, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường cho biết, hiện bộ đang chỉđạo các đơn vị, địa phương tập trung xây dựng ngành chè, cà phê Việt Nam, thực hiện Đề án cơ cấu lại ngành nông nghiệp phát triển theo hướng hiện đại, bền vững, có tính cạnh tranh cao với các sản phẩm đa dạng, có chất lượng, an toàn, thu hút đầu tư, liên doanh liên kết nhằm phát triển lĩnh vực chế biến, mang lại giá trị gia tăng cao, nâng cao thu nhập cho nông dân và doanh nghiệp.

Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Nông thôn Trung Quốc - Hàn Trường Phú:

Trung Quốc có lịch sử uống chè hơn 3.000 năm, là nước sản xuất và tiêu thụ chè lớn nhất thế giới. Chúng tôi muốn thành lập những thương hiệu chè của hai nước để đưa hợp tác lên tầm cao mới.

Thanh Hà