Vứt hạt mít đi là bạn bỏ phí một nguyên liệu tạo nên 8 món ngon này

Hạt mít thường bị bỏ đi nhưng nếu bạn là người thích sáng tạo thì những món ăn từ hạt mít chắc chắn sẽ khiến cho bạn mê mẩn. 8 món ăn sau đây bạn hãy thử một lần trong đời.

1. Lưỡi heo xào hạt mít. Hạt mít được chiên vàng óng thay thế khoai tây mà không ngậy, không ngán, lưỡi heo mềm mại quện cái deo dẻo của hạt mít, tạo nên món ăn rất ngon... Ảnh: Cookstar.asia.

2. Món chả giò quết hạt mít. Nguyên liệu gồm giò heo, nấm mèo, cà rốt, tôm bạc thẻ, chiên cuốn nào cuốn nấy vỏ vàng rộm… Ảnh: me.Phununet.com.

3. Món "phụng hoàng tam tơ ấp trứng": Lớp bún tàu trong vắt trộn trứng tráng thái chỉ, cà rốt... lót dưới con gà mái dầu hấp, xung quanh là hạt mít lăn mè rán nổi phồng. Ảnh: Ngoisao.vn.

4. Cá bống dừa, lòng tong kho tiêu cùng hạt mít: Cá kho sền sệt nâu bóng óng ánh, từng lát hạt mít thấm nước mắm quánh nước màu, ngòn ngọt, mặn mà. Ảnh: HaLongTourism.com.

5. Cốt lết heo áp chảo ăn kèm với xốt hạt mít, gà xé phay trộn lá giang, hạt mít, bánh cóng lót hạt mít... Ảnh: ngocfoody.blogspot.com.

6. Bánh bá trạng: Nếp hương trắng bóc ngâm thơm trộn chung hạt mít giã vụn, rồi nhân thịt ba rọi, nấm đông cô, đậu xanh, xá xíu. Ảnh: Foody.vn.

7. Xôi hạt mít: Nắm từng vắt trong tay chấm muối mè thật ngon. Ảnh: toinayangi.vn.

8. Cháo hạt mít cá thác lác: Nhâm nhi từng muỗng cháo mà vị ngọt khiến ai từng thưởng thức cũng không thể nào quên. Ảnh: TLNet.com.vn.

Nhật Tiến (tổng hợp)