Xây dựng thương hiệu 'Cá sông Ðà'

Trong khuôn viên rộng chừng 1.000 m2 giữa trung tâm hành chính huyện Quỳnh Nhai, 21 gian hàng giới thiệu cá sông Ðà đã thu hút đông đảo du khách tham quan. Ðiều đặc biệt là UBND huyện Quỳnh Nhai đã phối hợp mời đoàn nghệ nhân làng Vũ Ðại của tỉnh Hà Nam thực hiện chế biến kho 500 nồi cá, nhằm giới thiệu với du khách đặc sản "cá sông Ðà". Nghệ nhân Trần Hữu Chữ, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân (Hà Nam) cho biết: "Cá ở đây đúng là rất ngon. Chúng tôi cũng phải ngỡ ngàng, bởi thịt cá chắc, mùi vị thơm ngon…".

Sau hai ngày diễn ra hội chợ, sản phẩm cá kho "cháy hàng", hơn hai tấn cá đã được khách mua hết, hàng chục tấn cá giao dịch, cùng nhiều hợp đồng đã được ký. Theo Phó Chủ tịch UBND huyện Quỳnh Nhai Ðiêu Thị Dân, điều quan trọng hơn là sau hội chợ, thương hiệu "Cá sông Ðà" của huyện sẽ được nhiều người biết.

Năm 2010, lần đầu huyện Quỳnh Nhai hỗ trợ 20 lồng cho người dân ở xã Chiềng Bằng nuôi cá thử nghiệm. Ðến nay, xã Chiềng Bằng trở thành nơi nuôi cá lồng nhiều nhất huyện, với hơn 20 hợp tác xã (HTX), cùng hàng trăm hộ nuôi cá, thu nhập từ vài chục triệu tới hàng tỷ đồng. Phó Chủ tịch UBND xã Tòng Văn Tám cho biết: Cá ở đây nuôi bằng thức ăn tự nhiên thực hiện theo tiêu chuẩn VietGAP. Hiện xã Chiềng Bằng có khoảng 4.000 lồng cá, bình quân đầu tư một lồng cá khoảng 20 triệu đồng, trừ chi phí, thu lãi từ 12 triệu đến 15 triệu đồng/năm. Nhiều hộ dân như gia đình ông Lò Văn Khặn, Tòng Văn Hoa, ở bản Huổi Quẩy, từ mô hình hộ nuôi đơn lẻ nay đã thành HTX, thu nhập hàng tỷ đồng/năm.

Ðể khuyến khích người dân nuôi cá lồng, HÐND tỉnh Sơn La đã có chính sách hỗ trợ năm triệu đồng cho mỗi lồng cá. Thời gian qua, tổ tư vấn thủy sản của huyện Quỳnh Nhai đã hỗ trợ giải ngân cho người dân hơn 10 tỷ đồng đầu tư làm lồng cá. Nhờ vậy, từ vài chục hộ ban đầu, với vài trăm lồng cá đến nay huyện Quỳnh Nhai đã phát triển thành 45 HTX, với hàng trăm thành viên, quy mô 7.000 lồng cá. Riêng trong năm 2017, phát triển được 2.000 lồng cá mới, sản lượng cá ước đạt hơn 550 tấn.

Trong năm 2018, tỉnh Sơn La sẽ công bố tiêu chí chất lượng, mẫu nhãn hiệu, khu vực địa lý cho sản phẩm cá lòng hồ sông Ðà. Ðây là việc làm quan trọng giúp người dân ở vùng lòng hồ thủy điện Sơn La không chỉ xóa đói giảm nghèo mà tiến tới làm giàu từ cá.

Bài và ảnh: ÐỨC TUẤN