Xuân đến trên những cành 'củi khô'

Cắt tỉa, tuốt lá cho hoa nở đúng tết

Tại các làng chuyên canh đào tết ở ngoại ô Hà Nội như: Dương Nội (quận Hà Đông), Đại Mỗ (quận Nam Từ Liêm), các xã An Khánh, An Thượng, Đông La (huyện Hoài Đức)…, khoảng 1-2 tuần nay, bà con nông dân bắt đầu tuốt lá để hoa nở đúng dịp tết. Do thời tiết đang rét đậm, nền nhiệt thấp nên dự báo năm nay đào, quất sẽ đẹp hơn năm ngoái, có thể nở đúng thời vụ. Các làng đào ở Hà Nội như Nhật Tân, Phú Thượng… đang chờ đến ngày bung nở khai xuân. Khoảng từ ngày 15 đến 20 tháng Chạp, du khách mới tấp nập đến đây mua đào, quất và nhà vườn mới đưa cây ra chợ bán.

Cành củi khô (mận) của núi rừng Tây Bắc được nhiều người mua về chưng trong mùa xuân năm nay. Ảnh: PHÍ THỊ TRINH

Trong khi đó, tại khu vực Tây Bắc, hoa đào, mận và mơ nhiều nơi đã nở bung. Do đơm nụ, hoa nở sớm nên ở nhiều huyện như Mai Sơn, Sốp Cộp, Yên Châu, Thuận Châu, Mộc Châu, Vân Hồ… của tỉnh Sơn La, bà con đang phải khẩn trương đốn tỉa đào, mận để chở về Hà Nội bán. Trao đổi với phóng viên Báo SGGP, chị Phí Thị Trinh ở xã Chiềng Ngần, huyện Mai Sơn (tỉnh Sơn La) cho biết, do năm nay mùa đông ở Sơn La đến muộn (nền nhiệt độ trung bình cao hơn mọi năm) nên các loại đào, mận nở sớm hơn mọi năm khoảng 1 tháng. Từ giữa tháng 10, chị Trinh đã bắt đầu đi thu gom, cắt tỉa tại các vườn, trại để cung cấp cho thị trường Hà Nội. Nhưng, thời gian bắt đầu khai thác rộ nhất là từ đầu tháng 12 đến nay.

Ở các huyện Mai Sơn, Sốp Cộp, Mộc Châu… cũng có hàng trăm đầu mối khác đang khẩn trương thu gom, cung ứng đào, mận sớm cho thị trường miền xuôi. Từ xã Chiềng Cọ (TP Sơn La), chị Hoàng Thị Hân cho biết, cùng với đào, mận còn rất nhiều mai trắng (còn gọi là hoa mơ) và khoảng 1 tuần nữa là nở hết. Vì thế, các đầu mối hiện đang tập trung thu gom. Ngoài cung ứng cho các mối quen ở Hà Nội, các đầu mối còn tranh thủ giới thiệu trên mạng xã hội, nhận “ship” hàng đi Hải Phòng, Hải Dương, Thái Nguyên… và gửi vào miền Nam theo yêu cầu.

Hoa mơ, mận về xuôi

“Củi khô” là từ mà dân chơi hoa gọi những cành mơ, mận lúc mới mua về, chưa bật nụ, đâm chồi. Những năm gần đây, trào lưu chơi hoa của núi rừng trở nên phổ biến với chị em mỗi độ xuân về. Hoa mơ, hoa mận cũng cùng hệ hoa mai trong Nam, hoa đào ngoài Bắc và chúng sinh ra ở rừng núi phía Bắc. Ngay từ đầu tháng 11, khắp trong Nam, ngoài Bắc, không hiếm những bạn trẻ khoe đang sở hữu những cành củi khô như thế. Và chỉ cần kiên nhẫn thì sẽ được đáp trả bằng những đóa hoa tinh khôi, niềm hạnh phúc sẽ như vỡ òa kèm theo đó không ít lời xuýt xoa tán thưởng.

Điểm check-in mùa xuân của giới trẻ TPHCM

Chỉ cách TPHCM 45 phút chạy xe máy là có thể đến làng hoa Trấn Biên (phường Bửu Long, TP Biên Hòa, Đồng Nai), hoặc chạy thêm 2km nữa là tới làng hoa Tân Ba (khu phố Tân Ba, phường Thái Hòa, thị xã Tân Uyên, Bình Dương). Hơn 1 tháng nữa, những nơi này sẽ rực rỡ sắc vàng của vạn thọ, cúc, hướng dương; sắc đỏ của mào gà và các sắc màu của lay ơn, cát tường. Tuy nhiên, trong những ngày này, người dân đi ngang nơi đây cũng đã bắt gặp sắc vàng rực rỡ của những luống hoa cúc chuẩn bị cho ngày rằm cuối cùng của năm. Tuy không phải những vựa hoa lớn như ở miền Tây, hay Đà Lạt, nhưng những nhà vườn ở Đồng Nai với vị trí địa lý gần TPHCM, lại trở thành thế mạnh thu hút các bạn trẻ tới check-in mỗi độ xuân về.

Trên trang mạng xã hội, bắt gặp một bạn trẻ tâm tư: “Hai tuần chơi củi khô vẫn là củi khô”. Ngay lập tức dân chơi hoa ùa vào an ủi: “Hoa này chơi phải kiên trì, hai tuần đã là gì”, “Mong củi khô nở hoa”, “Mình nghĩ nên quên nó đi, 2-3 tuần sau chắc ú òa như trúng số”, “Đổ nước sôi vào, đào mận cành khô thân cứng, nước sôi 100 độ với tụi nó bình thường thôi. Nước sôi mới nhanh kích hoa”...

Để chuẩn bị cho “dân chơi” thích có hoa đào chưng trước tết, một chủ shop hoa online ở quận 3, TPHCM, đã bay ra Hà Nội trực tiếp livestream vườn đào Nhật Tân. Cô giới thiệu từng gốc đào, kỹ thuật tạo dáng huyền cho cây. Khách hàng của cô chủ yếu là khách quen, những người dân gốc Bắc định cư tại TPHCM, năm nào cũng đặt đào chưng tết.

Vài tháng trở lại đây, TPHCM có phong trào trưng những cây kiểng của các tỉnh phía Bắc. Tại các cửa hàng Liti Florist, Hoa Theo Mùa, khách hàng dễ dàng bắt gặp hình ảnh những cành củi khô như mận, đào, thanh liễu, tuyết mai… Theo các nhân viên ở đây, nhiều người thích các cành củi khô vì có thể trưng lâu, khoảng 2-3 tuần. Tuy nhiên, thời tiết các tỉnh phía Bắc lạnh nên hoa nở đẹp hơn so với các tỉnh phía Nam nắng nóng. Chị Anh Trang - bán hoa kiểng online ở TP Thủ Đức, cho biết, do trước đây sản phẩm này khó vận chuyển, cũng như chưa được thịnh hành nên ít người chơi. Thời gian gần đây, cây mận, cây đào được trồng phổ biến tại vùng núi Tây Bắc nên số lượng nhiều hơn. Cùng với đó, các hãng máy bay cũng giảm giá vận chuyển nên giá thành sản phẩm giảm, phù hợp túi tiền với người tiêu dùng.

Chơi hoa nhưng ý thức bảo vệ thiên nhiên

Ngoài tuyết mai, thanh liễu, đào Tây Bắc, cành thông tươi sẵn quả... là những “món” được chị em ưa chuộng trong những ngày này, thì đặc biệt nhất phải kể đến đào chuông Yên Tử. Hoa nở vào dịp tết, khi nở có hình giống cái chuông nhỏ xinh màu hồng, trắng hoặc xanh. Hoa chơi bền hơn 1 tháng. “Thay vì năm nào cũng chơi hoa đào, sao năm nay các bác không thử chơi đào chuông”, đó là một lời nhắn nhủ của “dân buôn” hoa rừng dành cho giới chơi hoa sành điệu.

Hoa đào chuông Yên Tử phổ biến ở vùng rừng núi tỉnh Quảng Ninh. Mới năm ngoái, loại hoa này đã tạo nên cơn sốt trên mạng xã hội với giá lên tới tiền triệu mỗi cành, nhưng vẫn được săn lùng để chơi tết. Năm nay, đào chuông Yên Tử vẫn được xem là món hàng rất được ưa chuộng, vì thế những người khai thác đào chuông Yên Tử nơi vùng rừng núi luôn sẵn sàng livestream để chào hàng với lời cam kết vận chuyển đi bất cứ đâu trong cả nước. Tuy nhiên, đây là hoa rừng tự nhiên nên cơ quan chức năng cần quan tâm quản lý và cần có ý thức bảo vệ rừng.

VĂN PHÚC - THANH HẢI - HOÀNG BẮC