Mới đây, Công đoàn Công Thương Việt Nam đã đến thăm, tặng quà đoàn viên, người lao động có hoàn cảnh khó khăn của Viện Công nghiệp thực phẩm.
Thời gian qua, công tác nghiên cứu ứng dụng sản xuất của Viện Công nghiệp thực phẩm tiếp tục được chú trọng phát triển với định hướng làm chủ một số công nghệ.
Ngày 19/5, tại trụ sở Bộ Công Thương đã tổ chức Hội nghị khoa học Phát huy vai trò của khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo trong thực hiện nhiệm vụ tái cơ cấu ngành công thương.
Sáng 19/5/2024, Bộ Công Thương đã tổ chức Hội nghị khoa học: Phát huy vai trò của khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo trong thực hiện nhiệm vụ tái cơ cấu ngành Công Thương.
Bộ Công Thương tổ chức Hội nghị 'Phát huy vai trò của khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo trong thực hiện nhiệm vụ tái cơ cấu ngành Công Thương'.
Sáng 19/5, Bộ Công Thương tổ chức Hội nghị 'Phát huy vai trò của khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo trong thực hiện nhiệm vụ tái cơ cấu ngành Công Thương'.
Viện Công nghiệp thực phẩm là một trong những đơn vị nghiên cứu ứng dụng trực thuộc Bộ Công Thương với 57 năm xây dựng và phát triển. Vượt qua muôn vàn khó khăn, tập thể Viện luôn đoàn kết, sáng tạo, lao động hết mình để ứng dụng nhiều công trình nghiên cứu vào thực tiễn sản xuất.
Các kết quả nghiên cứu khoa học và công nghệ đã được ứng dụng trong nhiều ngành, lĩnh vực của Bộ Công Thương, mang lại hiệu quả tích cực cho các doanh nghiệp.
Không chỉ có vai trò then chốt trong việc thúc đẩy hoạt động khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo, thị trường khoa học và công nghệ còn góp phần nâng cao năng suất lao động, chất lượng hàng hóa, dịch vụ và năng lực cạnh tranh của nền kinh tế.
Công nghệ lạc hậu nên khó đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu. Vướng mắc cơ chế khiến hơn 1.000 tấn tinh dầu quế tồn đọng. Sản xuất quế Top đầu thế giới song Việt Nam chưa có thị phần quốc tế vững chắc.
ThS Nguyễn Hoàng Phi và các cộng sự đã hoàn thiện công nghệ tạo sản phẩm siro và mứt nhuyễn, làm nguyên liệu chế biến sản xuất kem và sữa chua.
Trong khuôn khổ Dự án Tăng cường quản lý tài nguyên thiên nhiên bền vững (SNRM2) đã hỗ trợ tỉnh Lào Cai đánh giá tình trạng ô nhiễm kim loại nặng trong đất và vỏ quế tại rừng quế ở xã Vĩnh Yên, huyện Bảo Yên.
Để khoa học và công nghệ thực sự là động lực cho phát triển kinh tế, nhiều ý kiến nhận định, cần tiếp tục khơi thông những vướng mắc về cơ chế, chính sách.
Phát triển khoa học và công nghệ là một trong những nhiệm vụ trọng tâm và đòi hỏi tiên quyết, tạo nền tảng thúc đẩy sự phát triển của ngành Công Thương.
Tối ngày 29/3/2024, Công đoàn Công Thương đã tổ chức thành công Hội nghị tổng kết công tác nữ công và khen thưởng phong trào thi đua 'Giỏi việc nước - Đảm việc nhà năm 2023' và triển khai nhiệm vụ năm 2024.
Đã có 112 cá nhân và tập thể thuộc công đoàn các cấp ngành Công Thương vừa được khen thưởng 'Giỏi việc nước - Đảm việc nhà' năm 2023.
Nhận thấy nấm linh chi đỏ có tính ưu việt trong phòng và hỗ trợ bệnh một cách tự nhiên, hiệu quả, đồng thời tạo được nhiều công ăn việc làm cho đồng bào dân tộc Tây Nguyên Gia Lai, ông Nguyễn Công Hiệu – Nhà sáng lập - Giám đốc Công ty TNHH MINH KHÁNH GIA LAI và các cộng sự đã tạo phôi và gieo sự sống cho cây Nấm Linh Chi đỏ dưới tán rừng và đầu tư bài bản về thương hiệu cho thần dược quý hiếm này của Việt Nam tại tỉnh Gia Lai.
Thạc sĩ Đỗ Ngọc Anh cho biết, nhờ phản ánh của Tạp chí, nhà trường đã phát hiện nhầm lẫn và đính chính thông tin công khai về diện tích đất sở hữu.
Chưa có đất di dời, nhiều năm, Trường ĐH Mở Hà Nội đi thuê một số địa điểm làm giảng đường, trong khi quy mô đào tạo tới hơn 30 nghìn SV.
Ngày này năm xưa 31/12/2015: Khánh thành Nhà máy Thủy điện Bản Chát và phát điện Tổ máy số 1 Nhà máy Thủy điện Huội Quảng.
Ngày 09/12/2023, các gian hàng trưng bày, giới thiệu sản phẩm hàng hóa Việt Nam đã thu hút đông đảo người dân Thủ đô đến trải nghiệm.
Không gian Lễ hội 'Tự hào hàng Việt Nam - Tinh hoa hàng Việt Nam' năm 2023 đang dần hoàn thiện, hứa hẹn sẽ đem đến trải nghiệm đa dạng, thú vị cho người tiêu dùng Thủ đô tại khu vực Quảng trường Đông Kinh Nghĩa Thục.
Trải qua 7 năm tổ chức, Chương trình Nhận diện hàng Việt Nam đã thu hút sự tham gia và hưởng ứng của đông đảo người dân, doanh nghiệp trên quy mô toàn quốc. Năm nay, Chương trình sẽ trở lại vào ngày 9-11/12 với hàng loạt hoạt động mới mẻ, hấp dẫn và sôi động.
Các nhà khoa học Viện Công nghiệp Thực phẩm đã phát triển nguồn gen vi sinh vật tạo hương để sản xuất một số loại nước mắm đặc sản.
Ngành Công Thương tiếp tục ghi nhận nhiều chuyển biến và cải tiến tích cực trong công tác quản lý và thực thi các nhiệm vụ khoa học và công nghệ các cấp.
Ngày 28/8, hưởng ứng các hoạt động thiết thực chào mừng Quốc khánh 2/9 do tỉnh Sơn La phát động, một doanh nghiệp trồng sâm Ngọc Linh tại Sơn La đã tổ chức tặng sản phẩm cao sâm Ngọc Linh, sản phẩm OCOP 4 sao của Sơn La cho bệnh nhân ung thư và người cao tuổi tại địa bàn huyện Mai Sơn.
Để tránh mua phải bánh trung thu handmade kém chất lượng, người tiêu dùng nên chọn cơ sở bán uy tín, có địa chỉ cụ thể, rõ nguồn nguyên liệu, bánh được chế biến và bảo quản đúng quy trình.
Quy trình công nghệ sản xuất gừng muối chua theo phương pháp lên men lactic có thể biến gừng thành một thực phẩm sử dụng trong bữa ăn hàng ngày.
TS Trương Hương Lan, Viện Công nghiệp Thực phẩm cho biết, ấu trùng ong chúa rất giàu axit béo 10-HDA, khoáng chất, protein và axit amin thiết yếu.
Được coi là 'quốc bảo' - là một trong những loại sâm quý của Việt Nam, Sâm Ngọc Linh còn mang lại nguồn lợi kinh tế cho người dân vùng đồng bào dân tộc Sơn La.
Trong thời gian qua, các viện nghiên cứu, doanh nghiệp ngành Công Thương đã đẩy mạnh đầu tư hạ tầng phục vụ hoạt động nghiên cứu, ứng dụng, thử nghiệm.
Trong năm 2023, Habeco, Tổng công ty Giấy Việt Nam và một số đơn vị khác nằm trong diện thanh tra về thực hiện các quy định phòng, chống tham nhũng, sử dụng vốn
Bộ trưởng Bộ Công Thương Nguyễn Hồng Diên vừa ký ban hành Quyết định số 2528/QĐ-BCT phê duyệt Kế hoạch thanh tra năm 2023.
Bộ Công Thương vừa phê duyệt Kế hoạch thanh tra năm 2023 liên quan đến nhiều lĩnh vực quan trọng của đời sống kinh tế xã hội.
Bộ trưởng Bộ Công Thương Nguyễn Hồng Diên vừa phê duyệt kế hoạch thanh tra năm 2023 của bộ đối với hàng loạt doanh nghiệp như Habeco, Aeon, Grab và các công ty con thuộc FPT...
Từ nhiều năm nay, cây lạc đã trở thành cây trồng chủ lực, giúp giảm nghèo cho nhiều hộ đồng bào dân tộc thiểu số ở các xã vùng cao huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng
Năm 2007, tại thời điểm hợp nhất Bộ Công nghiệp và Bộ Thương mại, Bộ Công Thương quản lý mạng lưới gồm 11 Viện nghiên cứu trực thuộc Bộ (09 Viện nghiên cứu chuyên ngành và 02 Viện nghiên cứu chiến lược, chính sách), 12 Viện nghiên cứu trực thuộc các Tập đoàn kinh tế, Tổng công ty 90 và 91.
Nhằm tạo ra các sản phẩm giàu GABA an toàn từ nguồn nguyên liệu sẵn có trong nước.