Nấu thịt kho tàu không khó, tuy nhiên 'bí kíp' để nấu món thịt kho tàu mềm ngon, màu vàng nâu óng ả, chuẩn vị thì không phải ai cũng biết.
Bên bếp than đỏ rực ngày nắng nóng, những phụ nữ làng biển ở xứ Nghệ vẫn kiên trì, miệt mài canh từng mẻ cá nướng.
Nổi tiếng với những tác phẩm tranh sơn mài mang phong cách riêng độc đáo, luôn tìm tòi và thể nghiệm những hướng đi, họa sĩ Văn Chiến vừa ra mắt loạt tác phẩm mới sáng tác của ông tại triển lãm 'Kỷ niệm và trải nghiệm; 100 tác phẩm nghệ thuật từ họa sĩ Văn Chiến' tại Nhà Triển lãm Mỹ thuật Việt Nam (16 Ngô Quyền, Hà Nội), diễn ra từ ngày 20-25/4.
Bằng sự yêu thích đến niềm đam mê, ông Lâm Thái Dũng (57 tuổi), ở ấp Khu 4, xã Thạnh Phú, huyện Mỹ Xuyên (Sóc Trăng) vẫn đêm ngày cần mẫn làm ra những chiếc bình ủ trà độc đáo cũng như các sản phẩm thủ công mỹ nghệ khác từ trái dừa khô.
Được nhận xét là ngon 'vô địch', đáng ăn nhất trong các loại mực ở Việt Nam, đặc sản mực lá có thời điểm giá cao lên tới 600.000 – 700.000 đồng/kg, được cấp đông ngay sau khi đánh bắt, đảm bảo giữ nguyên độ tươi, ngọt thịt khi vận chuyển xa.
Nấu thịt kho tàu không khó, tuy nhiên 'bí kíp' để nấu món thịt kho tàu mềm ngon, màu vàng nâu óng ả, chuẩn vị thì không phải ai cũng biết.
Gần 20 năm trôi qua, tôi vẫn nhớ mãi hương vị cà phê mắm của nội tôi, người đã gắn bó với vùng đất cà phê Bảo Lộc tròn nửa thế kỷ.
Năm 2023 cá nhệch kho niêu Vũ Bảo (Nga Sơn) được công nhận đạt sản phẩm OCOP 3 sao. Đây là cơ hội tốt cho nhà hàng tiếp tục nâng cao thương hiệu, tạo nhiều việc làm cho lao động nông thôn.
Năm 2023 cá nhệch kho niêu Vũ Bảo (Nga Sơn) được công nhận đạt sản phẩm OCOP 3 sao. Đây là cơ hội tốt cho nhà hàng tiếp tục nâng cao thương hiệu, tạo nhiều việc làm cho lao động nông thôn.
Tòa án nhân tỉnh vừa mở phiên tòa xét xử sơ thẩm đối với bị cáo Thông Thị Đinh (SN 1956, ngụ xã La Dạ, huyện Hàm Thuận Bắc) về tội lừa đảo chiếm đoạt tài sản. Sau khi xem xét các tình tiết liên quan trong vụ án, Hội đồng xét xử đã tuyên phạt bị cáo Thông Thị Đinh mức án 14 năm tù giam. Ngoài ra, bị cáo Đinh phải bồi thường số tiền hơn 3,1 tỉ đồng đã chiếm đoạt của 3 bị hại.
Cũng là thịt kho tàu nhưng cho thêm 2 nguyên liệu này vào vừa ngon lại hỗ trợ phòng cúm khi giao mùa
Vẫn dựa trên nền làm món thịt kho tàu, giờ đây bạn chỉ cần thêm 2 nguyên liệu vào đã làm thành món ăn có hương vị mới mẻ, ngon miệng lại hỗ trợ phòng bệnh.
Trong những ngày trời lạnh thì bạn hãy pha ngay một ly trà sữa hoa mộc vừa nóng ấm thơm ngon lại giúp cơ thể trở nên ấm áp thơm tho lại vừa phòng ngừa các chứng bệnh về đường hô hấp.
Chúng ta hãy cùng tìm hiểu món thịt kho tàu nên dùng đường trắng hay đường phèn? Bởi hầu hết mọi người đang sử dụng nguyên liệu sai nên dẫn tới món ăn có vị đắng, khi ăn rất dở.
Thịt kho tàu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu chuẩn để thành phẩm thơm ngon và đậm đà nhất.
Thịt kho là món ăn được nhiều người yêu thích nhưng không phải ai cũng biết chế biến sao cho thịt mềm thơm mà không quá béo.
Món bánh của Việt Nam mềm mịn, thơm nức mùi sữa, vị béo ngọt được website ẩm thực Taste Atlas xếp thứ 87 trong 100 món tráng miệng ngon nhất ở châu Á.
Thịt kho tàu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu chuẩn để thành phẩm thơm ngon và đậm đà nhất.
Dưới đây là cách chế biến những món ăn cực đưa cơm, nấu bao nhiêu ăn cũng hết.
Ấn tượng với độ bóng, sự trong suốt và màu cánh gián tự nhiên của sơn mài, nữ nghệ sĩ Nhật Bản Saeko Ando dành trọn tình yêu cho nghề sơn truyền thống và nghệ thuật độc đáo của Việt Nam gần 30 năm qua. Quá trình tìm hiểu, góp phần gìn giữ, quảng bá vẻ đẹp chất liệu này cũng là thời gian cô gắn bó, trở nên thân thuộc với cuộc sống, con người và thiên nhiên đất Việt.
Viện kiểm sát nhân dân tỉnh Bình Thuận vừa hoàn tất cáo trạng truy tố và chuyển sang Tòa án nhân dân tỉnh để xét xử đối với bà Thông Thị Đinh (SN 1956, ngụ xã La Dạ, huyện Hàm Thuận Bắc) về tội lừa đảo chiếm đoạt tài sản.
Với người Hà Nội xưa, hoa thủy tiên là loài hoa mang vẻ đẹp quý phái, là biểu tượng của sự may mắn và trường thọ.
Những ngày này, người dân xã Thạch Kim (Lộc Hà, Hà Tĩnh) luôn tất bật đỏ lửa, miệt mài với công việc nướng cá để cung cấp kịp thời cho thị trường tết Nguyên đán.
Những miếng nem nướng vàng ruộm ngả màu cánh gián được cuốn cùng rau sống, chấm với nước chấm đặc sánh, dẻo thơm chính là điều đặc biệt lôi cuốn thực khách đến thưởng thức món ăn đặc sản Nha Trang này.
'Lối gió đường mây', triển lãm cá nhân đầu tiên của nghệ sĩ Nguyễn Hóa, đem đến không gian sơn son thếp vàng, mang đậm màu sắc cố đô Huế.
Các món ăn có thêm mùi của cây sả (củ sả) đều trở nên thơm ngon hấp dẫn. Không chỉ vậy ăn sả thường xuyên còn có tác dụng hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh.
Khi kho thịt muốn món ăn nhanh chín mềm tan thì bạn nên cho thêm vài muỗng nước này đảm bảo khi kho giúp thịt nhanh chín, mềm, thơm ngon như ngoài hàng.
Là một trong các dân tộc rất ít người tại Việt Nam, đồng bào Ngái ở Thái Nguyên luôn gìn giữ, bảo tồn, phát huy được bản sắc văn hóa độc đáo của dân tộc mình. Đặc biệt trong ẩm thực, món Khau nhục - ngoài ý nghĩa vật chất còn mang tính riêng biệt của đồng bào dân tộc Ngái, vẫn được lưu giữ qua nhiều thế hệ người Ngái ở Thái Nguyên.
Nhìn chén nước mắm sóng sánh giữa mâm, như thấy có màu nắng trưa rực ấm. Bởi nước mắm là loại thức ăn cần được thắm nắng rất nhiều lần, mỗi giọt nước mắm cõng vô vàn giọt nắng.
Thịt gà mềm thơm, nước dùng đậm vị kết hợp với trứng gà sẽ là món ăn siêu đưa cơm, khiến bạn không thể từ chối.
Món ăn này cũng có thể nấu trong những bữa tiệc chay của gia đình.