Nhận thấy tiềm năng phát triển kinh tế từ trồng sen, nhiều gia đình ven đô TP Hà Tĩnh mạnh dạn đầu tư, lựa chọn loại cây này làm sinh kế.
Để thu hoạch ngó, người trồng sen phải lội bùn, đội nắng suốt nhiều giờ liền. Dù công việc khá vất vả, nhưng người trồng vui vì thu nhập cao gấp nhiều lần so với trồng lúa.
Hồ tiêu có cơ hội trở lại câu lạc bộ tỷ USD, bưởi da xanh Bến Tre khởi sắc, dưa mèo giá cao, ngó sen Hà Tĩnh hút hàng bán giá 50.000 - 60.000 đồng/kg.
Mô hình trồng sen lấy ngó của ông Nguyễn Duy Đại (xã Thạch Trung, TP Hà Tĩnh) không chỉ mang lại nguồn thu nhập khá mà còn góp phần cải tạo môi trường.
Sán lá gan là một loại ký sinh trùng khi xâm nhập vào cơ thể người qua đường tiêu hóa, gây ra bệnh lý tại nhiều cơ quan, chủ yếu là ở gan và mật. Bệnh sán lá gan thường gặp ở những người có thói quen ăn gỏi cá sống hoặc rau thủy sinh…
Bằng sự khéo léo, các đầu bếp không chuyên đã thổi hồn vào các món ăn từ sen, đậm bản sắc địa phương, làm thực khách không khỏi thèm thuồng khi đến với Lễ hội Sen Đồng Tháp.
Một loại rau nhiều người không biết thường 'ngó lơ' nhưng ngày xưa được xem là 'báu vật thiên nhiên' rất giàu dinh dưỡng.
Tỉnh Đồng Tháp được đánh giá là một trong những địa phương có nhiều đặc sản độc đáo và có tiềm năng, trong đó có các món ẩm thực từ sen vô cùng hấp dẫn và đa dạng. Từ ngó sen, hạt sen, tim sen cho đến lá sen đều có thể sử dụng để tạo ra nhiều món ăn với hương vị hấp dẫn khó quên, tốt cho sức khỏe.
Nằm cách trung tâm Hà Nội khoảng 20km, cánh đồng sen trắng tại Trung tâm Thực nghiệm và Đào tạo nghề - Học viện Nông nghiệp Việt Nam (huyện Gia Lâm, TP Hà Nội) được nhiều người biết đến và trở thành địa điểm check-in cho giới trẻ.
Một số loại rau rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn tuyệt đối không ăn sống vì có thể phản tác dụng.
Chiều ngày 9/5/2024, Sở Công thương tỉnh Đồng Tháp phối hợp với Tập đoàn Central Retail Việt Nam tổ chức khai mạc Tuần hàng Sen Đồng Tháp tại siêu thị GO! (Nguyễn Thị Thập, Quận 7, TP.HCM).
Sáng ngày 8/5, tại Khu ẩm thực Làng Hòa An xưa (Khu di tích Nguyễn Sinh Sắc, TP Cao Lãnh), Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức khai giảng lớp tập huấn kỹ thuật chế biến các món ăn từ sen cho hơn 40 học viên đến từ các khu, điểm du lịch và các cơ sở kinh doanh dịch vụ du lịch trên địa bàn tỉnh.
Với tiềm năng phát triển du lịch cùng sự hỗ trợ từ các chính sách của tỉnh, thời gian gần đây, Trấn Yên đã dần trở điểm đến để trải nghiệm các hoạt động vui chơi, giải trí cho du khách.
Tỉnh Đồng Tháp trồng hoa màu lãi gấp 2-3 lần trồng lúa, giá trị quý 1/2024 sản xuất hoa màu và cây công nghiệp ngắn ngày đạt 1.120 tỷ đồng.
Vừa qua, tại thôn Minh Phú, xã Vân Hội, lãnh đạo huyện Trấn Yên đã cùng nhân dân trồng 3 ha cây sen trong 'Ngày cuối tuần cùng dân và doanh nghiệp'.
Vàm Cỏ, con sông kể chuyện lịch sử, con sông hòa vào dòng chảy của văn hóa, thi ca và nghệ thuật. Sông đi qua vùng sinh thái đất ngập nước, vùng chuyên canh nông nghiệp cùng những làng nghề truyền thống của tỉnh Long An. Một dòng Vàm Cỏ nên thơ đang hòa mình vào 9 nhánh Cửu Long.
Một số món ăn phổ biến trong mỗi bữa cơm hàng ngày lại là nơi trú ngụ của rất nhiều loại giun sán, ký sinh trùng nếu không chú trọng khâu vệ sinh.
Với hơn 370ha sen, thời gian qua, huyện Tân Thạnh, tỉnh Long An tập trung khai thác tốt lợi thế, tiềm năng và từng bước xây dựng thương hiệu cho cây sen. Qua đó, giúp nâng cao giá trị cây sen và thu nhập của người dân.
Rất nhiều loại rau ngon phổ biến trong bữa ăn hàng ngày lại khiến chúng ta dễ nhiễm ký sinh trùng khi ăn sai cách.
'Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, chỉ nghĩ đến những bữa cỗ, món ăn ngày Tết thôi là các thành viên trong gia đình tôi đã thấy ngán. Từ khi đổi món sang đồ chay với nhiều loại nấm, rau, củ, quả, bữa ăn gia đình tôi trở nên ngon miệng hơn', chị Nguyễn Thanh Hoài (TPHCM) tâm sự.
Người Việt đón Tết Nguyên đán không chỉ có bánh chưng, câu đối đỏ, mà còn có cả hoa tươi... Hoa ngày tết trở thành một nét văn hóa đặc sắc không thể thiếu trong những ngày đầu năm mới và đây cũng chính là những vị thuốc quý.
Theo nghệ nhân ẩm thực Đinh Hoàn, kim chi Việt được xem là món ăn chống ngấy trong mâm cỗ ngày Tết. Lấy cảm hứng từ món kim chi của Hàn Quốc, món ăn này được chế biến từ nhiều nguyên liệu thuần Việt như: cải bẹ, ngó sen, củ sen, cà rốt...
Lá sen cũng là bộ phận của cây có dược tính cao được dùng trong nhiều bài thuốc. Lá sen có tác dụng chữa bệnh dưỡng tâm, an thần, làm hạ huyết áp, giảm mỡ máu…
Vào dịp Tết, nhiều món ăn béo ngậy khiến chúng ta đều cảm thấy ngán. Dưới đây là một số cách chống ngán, dễ làm nhà nào cũng cần.
Nguồn văn hóa dân gian như mạch ngầm thấm sâu và nuôi dưỡng tâm hồn bao thế hệ người Việt. Tiếp nối câu chuyện văn hóa dung dị của quê hương từ những năm tháng ấu thơ, nhóm bạn trẻ bắt đầu hành trình đan bản sắc Việt cho chính mình qua dự án sáng tạo nghệ thuật văn hóa dân gian Việt Nam.
Việc ăn lê giúp nhuận phổi, giáng hỏa, sinh tân dịch, dưỡng huyết, chữa khản tiếng, nhuận tràng, chữa nhọt, giã rượu với hiệu quả khá cao.
Nhận thức được lợi ích từ việc ăn chay đối với đời sống cá nhân lẫn môi trường - xã hội, không ít bạn trẻ đã theo đuổi hành trình ăn chay trường từ tuổi mười tám, đôi mươi
Nhiều người tận dụng lá sen để đun nước uống vì một số lợi ích cho cơ thể, nhưng không phải ai cũng có thể uống loại nước này.
Mặc dù không tránh được sự lão hóa của cơ thể nhưng bằng những phương pháp đơn giản, tự nhiên... có thể làm chậm quá trình này, trong đó có một số món ăn, bài thuốc đơn giản, dễ thực hiện tại nhà.
Trám là loại quả dân dã được nhiều người yêu thích. Quả trám không chỉ là thực phẩm được bổ sung trong chế độ ăn uống mà còn lại vị thuốc trong Đông y.
Mùi thơm, vị giòn và đặc biệt rất giàu chất dinh dưỡng khiến loại củ này luôn được ưa chuộng, đặc biệt vào mùa thu đông.
Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) với mục tiêu thúc đẩy phát triển kinh tế khu vực nông thôn theo hướng gia tăng giá trị các sản phẩm có lợi thế của địa phương, tạo ra hướng đi mới trong sản xuất, kinh doanh, gắn với thực hiện Chương trình mục tiêu Quốc gia về xây dựng nông thôn mới (XDNTM).
Có rất nhiều nguyên nhân khiến cho tóc bạn bị rụng nhiều hơn bình thường, nhất là khi tiết trời trở nên lạnh và khô hơn. Cần tìm đúng nguyên nhân gây ra tình trạng này để có biện pháp khắc phục phù hợp.
Đây là một loại rau có các hợp chất của lactucarium mang đặc tính an thần, giảm đau và giúp bạn thư giãn, có giấc ngủ ngon một mạch đến sáng.
Quê cha Huế trộn với quê mẹ Bắc Ninh, sinh ở Hải Phòng và giờ sống ở TP. Hồ Chí Minh, thừa hưởng tinh hoa của nhiều vùng văn hóa nổi tiếng, Trương Nam Hương là nhà thơ nổi tiếng mấy thập niên qua.
Ông Nguyễn Tấn Phát, pháp danh Chánh Thành Quy, cư ngụ tại phường Bình Hòa, thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương. Trước đây ông là sĩ quan quân đội, mặc dù gia đình theo đạo Phật nhưng ông ít khi đi chùa, lễ Phật hay tụng kinh.