Trong danh sách 100 món ăn đường phố hấp dẫn nhất ở châu Á do chuyên trang ẩm thực quốc tế TasteAtlas công bố, Việt Nam góp mặt với 5 món ngon bao gồm bánh mì, phở, cơm tấm, chả giò và bánh xèo.
Một tiệm bánh nhỏ ở giữa lòng thành phố Mexico vừa được cẩm nang ẩm thực Michelin trao tặng một sao danh giá. Để có được thành tích này, đầu bếp Arturo Rivera Martínez không ngừng nghiên cứu, sáng tạo ra một số món bánh tacos đặc sắc cho tiệm trong 20 năm qua.
Những đòn bánh tét Đức Hòa, tỉnh Long An với hương vị thơm ngon hàng ngày được gửi đi khắp miền gần xa.
Cải bẹ xanh là loại rau phổ biến trong các bữa ăn và có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Theo đó, cải bẹ xanh cuốn tôm thịt hoặc rau củ là món ăn giúp thực khách đổi vị trong bữa trưa hôm nay.
Nhiều người cho rằng bánh mì có nhiều tinh bột, dễ gây tăng cân, vậy ăn bánh mì có béo không?
Mỹ Linh ấn tượng với chất lượng thơm ngon của món mì cua và bánh bao nước.
Tiệm sủi cảo của gia đình bà Loan hoạt động trên 30 năm, thu hút thực khách nhờ hương vị đậm đà, chuẩn gốc Hoa.
Mướp đắng nhồi thịt là món ăn thanh nhiệt, hấp dẫn cho bữa cơm ngày hè. Cách nấu canh mướp đắng nhồi thịt khá đơn giản. Hôm nay, VietNamNet sẽ hướng dẫn bạn cách làm mướp đắng nhồi thịt thanh mát, bổ dưỡng.
Là món ăn bắt nguồn từ văn hóa ẩm thực Trung Hoa, bánh củ cải ở TPHCM được bày bán từ xe đẩy bình dân cho đến nhà hàng sang trọng. Theo đó, bữa trưa hôm nay của mọi người chỉ đơn giản là phần bánh này kèm một ly thức uống yêu thích.
70 người phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn bánh mì tại một cửa hàng bán bánh mì thuộc phường Xuân Bình, TP Long Khánh.
Tối 1/5, Bệnh viện đa khoa khu vực Long Khánh (tỉnh Đồng Nai) cho biết, đã tiếp nhận, điều trị cho khoảng 70 bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì ở thành phố Long Khánh.
Đông đảo du khách đến Cà Mau trong dịp lễ 30/4 và 1/5 tỏ ra thích thú, hào hứng khi tham quan hội thi gói bánh tét tại TP Cà Mau.
Sáng nay, 30/4, trong khuôn khổ Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ TP Cà Mau lần thứ IV/2024, Hội thi trình diễn gói bánh tét đã thu hút 30 đội thi tham gia đến từ các đơn vị, địa phương trong tỉnh và 2 tỉnh bạn: Kiên Giang, Bến Tre; cùng đông đảo khách tham quan, cổ vũ.
Hơn một tháng gần đây, cộng đồng ẩm thực TPHCM không ngừng thích thú và chia sẻ những thông tin về món xôi ghẹ vỏ giòn được bày bán tại một góc đường Phạm Văn Chí, quận 6.
Nha Trang được biết đến là một trong những điểm đến du lịch hấp dẫn bậc nhất tại Việt Nam, với vẻ đẹp của biển xanh, bãi cát trắng và khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp.
Trái cây là thực phẩm cung cấp nguồn vitamin, khoáng chất thiếu yếu cho cơ thể. Hơn thể nữa, chất xơ và lượng nước, đường trong trái cây còn giúp mọi người giải nhiệt, dưỡng ẩm trong những ngày tiết trời oi bức.
Bên cạnh sushi, sashimi hay các loại mì soba, udon, ramen… ẩm thực Nhật Bản còn có món há cảo với hương vị hấp dẫn thực khách.
Lâu lâu nếu muốn đổi vị, hãy tìm đến khu Chợ Lớn thử ngay bữa cơm nhà của người Triều Châu.
Mỗi độ tiết trời chuyển nhẹ từ xuân sang hạ, khi đến với Cao Bằng, bạn không nên bỏ lỡ món bánh trứng kiến - đặc sản độc đáo của người dân nơi đây.
Bữa trưa quốc tế hôm nay không phải là món cơm hay các món sợi bún nước mà Trưa nay ăn gì gợi ý một món ăn mang phong vị ẩm thực Trung Hoa – bánh cuốn xá xíu.
Trong danh sách 35 loại bánh có vỏ bột ngon nhất thế giới của CNN, bánh bột lọc là đại diện duy nhất ở Việt Nam.
Nếu gọi là bánh tẻ cũng không đúng vì khi ăn sẽ gặp độ dẻo, như thể có cả bột nếp.
Buổi sáng, nhiều người không có thời gian để chuẩn bị đồ ăn tại nhà nên thường mua đồ ăn sẵn. Bên cạnh các món ăn quen thuộc như: xôi, phở, bún, bánh mì,… bánh bao cũng là lựa chọn cho bữa sáng của nhiều người Hà Nội nhờ hương vị thơm ngon, dễ ăn, tiện lợi và dân dã.
Bánh cuốn chả mực là món ăn nổi tiếng của người dân Hạ Long, Quảng Ninh. Tại TPHCM, có một tiệm ăn chuyên món này, hiện đang thu hút nhiều lượt khách yêu thích ẩm thực vùng miền tìm đến thưởng thức.
Lấy cảm hứng từ lẩu cá thác lác khổ qua, một quán ăn ở quận 7 chế biến thành món bún nấm cá thác lác thanh ngọt, dễ thưởng thức.
Sắn là loại củ có vị ngọt bùi chứa nhiều tinh bột, chế biến thành những món mang hương vị đặc trưng riêng. Nổi tiếng trong số đó là đặc sản bánh sắn Phú Thọ.
Nhắc đến bánh tẻ, những người yêu ẩm thực đều biết đến bánh tẻ Phú Nhi (Phú Thịnh, Sơn Tây, Hà Nội) nổi tiếng thơm ngon, đậm vị. Ai ăn một lần cũng nhớ mãi bởi sự hòa quyện của nhân thịt, mộc nhĩ, hạt tiêu được bọc trong một lớp bột gạo mịn dậy mùi thơm của lá chuối, lá dong.
Bị cha ngăn cấm, Nhi ốm tương tư, sinh bệnh rồi mất. Phú cũng không lấy vợ, một lòng với người yêu. Hàng năm vào ngày giỗ của Nhi, Phú đều mang món bánh ngon đến cúng.
Các nhà bảo tồn ở Peru đã mở một lớp học trên cây (trong ảnh) ở khu vực sâu bên trong rừng Amazon, gần nơi sinh sống của cộng đồng người bản địa Ese-Eja.
Sau màn cãi vã trên đường phố của vợ chồng Jaykii - Mai Anh, dân tình rần rần tìm ngay món ăn đặc biệt khiến cặp đôi trẻ khẩu chiến với người bán hàng ở Hà Khẩu (Trung Quốc).
Không ai nhớ bánh khúc xuất hiện từ bao giờ, nhưng theo lưu truyền thì bánh có từ thời vua Bà, cùng lúc với sự xuất hiện của các làn điệu quan họ.
Chiều 30 Tết Canh Tý 2020, sau 10 năm lấy chồng xa, tôi vô cùng sung sướng khi được cùng mẹ làm món khổ qua nhân thịt.
Nếu chưa biết nấu gì cho tối nay, bạn có thể tham khảo thử thực đơn 3 món này.
Dù cuộc sống hiện đại đã làm thay đổi khá nhiều thói quen đón Tết Nguyên đán của người Trung Quốc, song ẩm thực truyền thống vẫn được coi trọng. Những món ăn đầu năm mới còn là biểu trưng cho sự may mắn, bình an.
Thời gian gần đây, bánh cuốn kiểu Hồng Kông rất được lòng thực khách yêu thích món bánh cuốn bởi hương vị quen mà lạ. Tại một góc đường Phan Văn Trị, quận 5, có tiệm bánh cuốn mà chủ quán là người Hoa, nấu theo phong vị riêng với đa dạng nhân thịt.
Dễ dàng bắt gặp hàng bánh cuốn trên những con phố Hà Nội, nhưng không phải quán nào cũng làm hài lòng thực khách.
Giống như một số nước châu Á, Mông Cổ đón năm mới theo lịch chiêm tinh, được gọi là Tugs Buyant, thường kéo dài từ giữa tháng 1 đến hết tháng 2 dương lịch.
Mỗi thế hệ người Việt đều có những cách làm hay để gìn giữ và lan tỏa nét đẹp trong văn hóa tết cổ truyền. CLB người cao tuổi quận Thanh Xuân Hà Nội cũng đã có các hoạt động thú vị để gìn giữ hương vị Tết xưa và lan tỏa giá trị nhân văn trong dịp Tết.
Luc Mandret (quốc tịch Pháp) tự nhận mình như một người Việt Nam. Anh thấy hứng thú với Tết Nguyên đán và không khí của những ngày cuối năm. Đặc biệt, Luc rất thích ăn phần nhân thịt, đỗ trong bánh chưng.
Nghe đến bánh chưng nhân cá chắc hẳn sẽ có nhiều bạn cảm thấy lạ lẫm không khỏi tò mò về hương vị. Bánh chưng nhân thịt đã quá quen thuộc trong dịp Tết, vậy bạn đã từng thử qua bánh chưng nhân cá?
Mỗi độ Tết về, làng nghề bánh chưng, bánh tét làng Phú Mỹ, thôn Phú Bình, xã Tịnh Châu (TP.Quảng Ngãi) đỏ lửa xuyên đêm để phục vụ người dân khắp nơi ăn Tết.
Glodok - Khu chợ người Hoa ở thủ đô Jakarta (Indonesia) những ngày cận tết trở nên sôi động, nhộn nhịp người mua sắm.