Ghé hai quán ăn vỉa hè, nếm thử món bún thịt nướng chay chỉ 5.000 đồng/suất và món bánh canh ngập hải sản giá 350.000 đồng/tô, vị khách Mỹ không khỏi bất ngờ vì hương vị khác xa tưởng tượng.
Tại TPHCM, thực khách dễ dàng tìm một quán bánh canh cua nguyên con, nhưng để hẳn cua sống cho khách chọn mua thì không nhiều nơi có. Tại góc đường số 9, quận 7, có quán bánh canh cua phục vụ thực khách theo phong cách này.
Trong những ngày hè nắng nóng, khi cả bạn và gia đình đều chán đồ ăn nhiều dầu mỡ, hãy tham khảo một số món canh mát lành dưới đây, giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn.
Người thành phố vào dịp tháng 9 sẽ lùng mua đặc sản này ráo riết.
Đây là loại rau được nhiều người ưa thích vào mùa hè không chỉ vì thơm, ngon, bổ dưỡng, dễ ăn, dễ tiêu hóa mà còn giúp cơ thể thanh nhiệt, nhuận tràng và có nhiều công dụng quý với sức khỏe.
Bây giờ muốn ăn các món ngon từ cua đồng lúc nào cũng có, chỉ cần 'ới một cái' là có thể được phục vụ tận nhà, hoặc cũng có thể tự tay mở tủ lạnh với túi cua đồng đã được xay sẵn ra mà chế biến.
Dáng người nhỏ nhắn, nước da ngăm đen, nhưng hay cười, trang phục chuẩn một nông dân, ít ai ngờ, anh Nguyễn Việt Bắc (38 tuổi) là tiến sĩ chuyên ngành thủy sản, giảng viên Trường Cao đẳng Cộng đồng Cà Mau. Anh đã dành trọn 10 năm tìm cách nâng giá trị cua Cà Mau.
Là giống cua ngoại nhập và có giá hàng triệu đồng một con, cua hoàng đế thường được mọi người chọn thưởng thức vào những dịp lễ, họp mặt hay sum vầy.
Món salad của bạn sẽ thơm ngon, hấp dẫn hơn nhờ công thức này.
Từ cuối tháng 3/2024 đến nay, lực lượng quản lý thị trường tỉnh Đắk Lắk đã xử phạt 4 cơ sở kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Sau khi thu hồi lượng lớn hàng hóa vi phạm, cơ quan này đã triển khai công tác tiêu hủy theo quy định…
Nhiều khách hàng tỏ ra thất vọng vì chất lượng cua lột đông lạnh giá rẻ đang bán tràn lan chợ mạng không như mong đợi. Cua lột sau khi rã đông chảy thành nước, mất mùi vị.
Súp bào ngư là món ăn ngon vô cùng bổ dưỡng, tuy nhiên để súp bào ngư không tanh thì bạn phải có 'bí kíp' chế ngự việc này.
Ngày 18/4, Lãnh đạo Cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Đắk Lắk cho biết đơn vị vừa tiêu hủy gần 1 tấn thực phẩm bẩn và 1,5 tấn dầu ăn đã qua sử dụng, không rõ nguồn gốc.
Dưới đây là những quán bún bò Huế thơm ngon chuẩn vị được nhiều du khách lựa chọn khi ghé TP.HCM tham quan, du lịch.
Cục Quản lý thị trường tỉnh Đắk Lắk vừa chôn lấp, tiêu hủy gần 1 tấn thực phẩm và 1,5 tấn dầu ăn đã qua sử dụng không rõ nguồn gốc.
Nọc bọ cạp cực độc, không xử lý đúng cách có thể gây ngộ độc. Do vậy, dù đây là đặc sản giá trị dinh dưỡng cao song không phải ai cũng đủ can đảm thưởng thức món ăn từ bọ cạp.
Thời tiết giao mùa chuyển từ xuân sang hè thường gây mệt mỏi, nhất là những ngày nắng mới khiến nhiều người chán ăn hoặc ăn không ngon. Nấu một bát canh mồng tơi với cua, cáy hay tôm tép khô vừa dễ ăn vừa tốt cho sức khỏe.
Tạm bỏ qua những món mì gói, mì vàng, hủ tiếu… trộn, bởi hôm nay sẽ là món bánh đa trộn mới lạ. Cùng với cách chọn lựa nguyên liệu thực phẩm khéo léo từ tôm cua, tổng thể món ăn khiến bạn không thể dừng đũa.
Dù không có bảng hiệu, nhưng quầy bánh canh cua núp hông hẻm 441, Hưng Phú, quận 8 lại rất đông khách ghé đến dùng bữa. Bánh canh nơi đây nấu kiểu nước dùng màu đỏ, giá bán chỉ từ 20.000 đồng.
Dù có mức giá vô cùng đắt đỏ nhưng cua hoàng đế, cua Úc Tasmania và cua lông Thượng Hải vẫn được giới nhà giàu Việt lùng mua thưởng thức.
Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) cho hay, trong 2 tháng đầu năm, tổng kim ngạch xuất khẩu cua ghẹ sống của Việt Nam tăng gấp hơn 4 lần so với cùng kỳ năm 2023, đạt 11,3 triệu USD.
Trong 2 tháng đầu năm nay, tổng kim ngạch xuất khẩu cua ghẹ sống của Việt Nam tăng gấp hơn 4 lần so với cùng kỳ năm 2023.
Mặt hàng cua ghẹ không chỉ thu hút người tiêu dùng trong nước mà còn khách quốc tế, đặc biệt là Trung Quốc.
2 tháng đầu năm 2024, tổng kim ngạch xuất khẩu cua, ghẹ sống của Việt Nam tăng gấp hơn 4 lần so với cùng kỳ năm 2023, đạt 11,3 triệu USD.
Ẩm thực không chỉ là lĩnh vực gắn liền với du lịch mà còn đóng vai trò quan trọng trong hấp dẫn du khách tại điểm đến. Nhiều doanh nghiệp du lịch, lữ hành trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh đã nỗ lực đưa đặc sản vùng, miền vào phục vụ du khách tại các điểm đến du lịch.
Kết hợp sợi mì yêu thích, thanh cua và thêm ít rau củ, đầu bếp đã mang đến cho thực khách một bữa trưa quen mà lạ, đó là món mì xào thanh cua.
Lần đầu tiên đến Móng Cái, du khách gần xa đều được giới thiệu món ăn hấp dẫn, đặc sản của địa phương với tên gọi rất lạ - Bánh đa cù kỳ. Thơm ngon, hương vị độc đáo khiến mỗi người đều cảm thấy vấn vương mong có dịp quay lại.
Bạn đang tìm kiếm một món ăn sáng đầy dinh dưỡng và tiếp thêm năng lượng cho ngày mới? Hãy đến Rex Hotel Saigon thưởng thức ngay món 'Bánh Canh Cua' đậm đà hương vị Nam Bộ được bếp trưởng Rex giới thiệu trong danh mục món ngon của tháng.
Kho cá bằng nước cốt cua đồng, nghe có vẻ kỳ lạ nhưng bí quyết này đang được nhiều chị em nội trợ sử dụng, bạn đã thử chưa?
Singapore là đất nước có nền văn hóa ẩm thực đa dạng, đặc sắc và giao thoa giữa nhiều quốc gia. Hiện đảo quốc sư tử là tâm điểm chú ý từ mọi người trên toàn thế giới bởi có show diễn của nữ ca sĩ nổi tiếng Taylor Swift.
Thanh Hằng và chồng nhạc trưởng dùng bữa tối tại một nhà hàng Nhật Bản cao cấp. Hai người có sở thích chung là đồ ăn Nhật Bản nên đây luôn là lựa chọn ưu tiên.
Thời gian gần đây, cua lông là mặt hàng hải sản nhập khẩu được nhiều người quan tâm bởi hương vị mới lạ hơn so với các loại cua đang có trên thị trường. Theo đó, đầu bếp biến tấu cua lông vào nồi lẩu để tạo nên một món lẩu mới lạ hơn.
Hải sản là thực phẩm ngon, bổ dưỡng nhưng rất dễ gây dị ứng và ngộ độc nếu chúng ta không cẩn thận.
Ông Huỳnh Minh Kiên, Chủ tịch UBND huyện Năm Căn, thông tin: 'Năm 2023, huyện Năm Căn có 4 chủ thể với 11 sản phẩm được chứng nhận sản phẩm OCOP (6 sản phẩm 4 sao, 5 sản phẩm 3 sao). Hầu hết các sản phẩm OCOP của huyện được phát triển từ nguyên liệu thủy sản chủ lực ở địa phương (cua, tôm...) nên nguồn nguyên liệu dồi dào. Bên cạnh đó, các chủ thể đã sử dụng 100% nguồn lao động địa phương, góp phần giải quyết việc làm, tăng thu nhập cho người dân'.
Nhiều nhà hàng ra mắt thực đơn với loạt món mới lạ giúp các cặp đôi 'hâm nóng' tình cảm trong ngày lễ tình nhân 14/2.
Chiều 25/1, tại hội nghị đánh giá, kết quả thực hiện Chương trình OCOP tỉnh Cà Mau năm 2023, Ủy ban nhân dân tỉnh Cà Mau đã công nhận và trao chứng nhận cho 26 sản phẩm OCOP 4 sao của tỉnh năm 2023.