Có một loại cây thường làm lá gia vị nhưng được ví như một vị thuốc với những tác dụng hữu hiệu trong điều trị cảm cúm, sổ mũi...nhưng ít ai hay.
Món canh chua người Hà Nội thường ăn với các món rang mặn, rang khô như tôm tép rang, thịt ba chỉ rang cháy cạnh, nhộng rang, đậu rán.
Mở đầu vlog đến Việt Nam, nam diễn viên Jung II Woo chia sẻ một ngày khám phá ẩm thực phố cổ Hà Nội. Tài tử 'Gia đình là số 1' cho biết đồ ăn Việt Nam tuyệt vời hơn những gì anh kỳ vọng.
Uống nước lá xương sông có tác dụng gì là băn khoăn của nhiều người, hãy cùng xem giải đáp trong bài viết dưới đây.
Húng quế thường được dùng làm gia vị nhưng loại thảo dược này còn được dùng làm thuốc từ rất lâu đời. Có thể dùng toàn cây, một số trường hợp dùng riêng hạt hoặc rễ chữa nhiều bệnh.
Nếu đang du xuân và bất chợt thèm một chén cơm trắng, thố cá kho mặn và đĩa rau muống, một số nhà hàng tại TP.HCM mở cửa dịp Tết có thể lấp đầy chiếc bụng đói của bạn.
Uống nước lá xương sông có tác dụng gì với sức khỏe là băn khoăn của không ít người, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Tempeh là món bánh dinh dưỡng bắt nguồn từ quốc gia Indonesia. Hiện nay, món bánh này được cộng đồng ẩm thực Việt quan tâm bởi sự lành mạnh, dễ thưởng thức và màu sắc bắt mắt nếu phối hợp khéo léo thực phẩm.
Trời lạnh làm tăng nguy cơ đau nhức xương khớp, nhất là ở những người đã mắc các bệnh lý cơ xương khớp từ trước. Một số vị thuốc tự có thể giúp giảm đau trong tình trạng này.
Không chỉ là loại rau gia vị tốt cho sức khỏe, rau diếp cá còn có tác dụng trị bệnh rất tốt.
'U Hà Méo' từng nổi tiếng với quán phở Gầm Cầu 'vừa mặn vừa đắt' nhưng khách đông nườm nượp. Hiện tại, bà Hà chuyển sang phụ con bán bún chả và cũng nhanh chóng hút lượng khách lớn.
Hầu hết mọi người rất quen thuộc với món chả xương sông, nhưng ít ai biết và sử dụng lá xương sông như một vị thuốc chữa bệnh.
Lá tía tô ở Việt Nam có giá rất rẻ, thậm chí được cho không. Nhưng khi xuất sang Nhật Bản, loại lá này có giá đắt đỏ, có thời điểm tới 700 đồng/lá, được coi là thần dược.
Quán cơm của gia đình chị Yến ở phố Lý Thường Kiệt (Hoàn Kiếm, Hà Nội) được nhiều người gọi là 'cơm bụi đắt nhất Hà Nội'. Tuy nhiên, quán vẫn nườm nượp thực khách vào giờ ăn trưa hay tối nhiều năm nay.
Chả lá lốt là món ăn được nhiều người ưa thích. Cách làm chả lá lốt không khó. Cùng VietNamNet làm chả lá lốt đậm vị, thơm ngon ngay tại nhà nhé.
Chúng tôi đã quá quen với cái lạnh lẽo, thâm trầm, được mặc định là đặc tính trời Âu. Nên thấy hè về thì hoan hỷ, sung sướng vô cùng.
Không chỉ là loại rau gia vị quen thuộc mà lá xương sông còn là vị thuốc quen thuộc trong Đông y, dưới đây là một số bài thuốc chữa bệnh từ lá xương sông.
Xương sông là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, vậy lá xương sông có tác dụng gì?
Không biết từ khi nào, khi đến Bắc Giang, khách du lịch đều kháo nhau phải tìm ăn thử món nham trám nghe lạ lạ mà nức tiếng gần xa.
Nhớ hồi nhỏ ở quê, khi nhà nấu canh ốc với chuối xanh, mẹ lại sai tôi sang bên bà bác xin lá xương sông.
Người ta biết đến bún chả như một món đặc sản trứ danh của Hà Nội, nhưng còn một nơi khác món bún chả cũng có sức sống lâu bền: Bún chả ở xứ Thanh.
Xương sông có giá trị dược liệu to lớn và đã được sử dụng rộng rãi trong hệ thống y học cổ truyền như thuốc hạ sốt, chất kích thích, chất làm se da, thuốc tẩy giun, thuốc giải nhiệt, thuốc lợi tiểu và để điều trị bệnh trĩ, viêm phế quản, lở loét, chữa lành vết thương, …
Ngay trong những ngày mới sang xứ người, bà mẹ đảm này đã trổ tài vào bếp làm món ăn đậm chất Việt.