PNO - Tăng cường hệ miễn dịch là cách tốt nhất để chống lại các tác nhân lạ xâm nhập vào cơ thể, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.

Ảnh: flickr.com

Sau đây là những loại thực phẩm quen thuộc giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

• Dưa hấu

Dưa hấu chứa nhiều chất glutathione và chất chống ôxy hóa mạnh mẽ, có tác dụng củng cố cho hệ miễn dịch thêm khỏe mạnh để chống lại các viêm nhiễm. Glutathione được tìm thấy nhiều trong phần thịt đỏ gần vỏ dưa hấu.

• Bắp cải

Đây là nguồn cung cấp glutathione giúp tăng cường hệ miễn dịch rất tốt. Bạn hãy bổ sung bắp cải vào thực đơn để làm tăng thêm chất chống ôxy hóa, làm cho bữa ăn của bạn thêm giá trị dinh dưỡng.

• Bưởi

Bưởi chứa nhiều vitamin C, giúp chữa bệnh cảm lạnh và bệnh cúm. Nếu bạn không thích bưởi thì có thể dùng cam hoặc quýt.

• Sữa chua ít béo

Dùng một ly sữa chua ít béo mỗi ngày sẽ giúp cơ thể hạn chế mắc bệnh cảm lạnh. Ngoài ra, trong sữa chua cũng có nhiều vitamin D làm giảm nguy cơ mắc bệnh cảm cúm cho cơ thể.

• Hàu

Hàu nhiều kẽm nên hỗ trợ đắc lực cho các quý ông về chức năng sinh sản. Kẽm còn góp phần chống lại các tác động của virút. Ngoài ra, kẽm còn đóng vai trò quan trọng cho các hoạt động của hệ miễn dịch, trong đó có cả việc chữa lành vết thương.

• Tỏi

Tỏi chứa dồi dào chất chống ôxy hóa, giúp hệ miễn dịch chống lại các tác nhân xâm nhập và gây hại cho cơ thể. Trong số các mục tiêu tiêu diệt của tỏi thì có vi khuẩn H.pylori – vi khuẩn gây loét và ung thư bao tử. Bí quyết khi nấu ăn: hãy lột vỏ, băm nhuyễn, để khoảng 15 đến 20 phút trước khi nấu ăn để các enzyme trở nên có lợi cho hệ miễn dịch hoạt động.

• Cải bó xôi

Cải bó xôi còn được gọi là siêu thực phẩm vì chứa chất dinh dưỡng dồi dào. Cải bó xôi còn giúp cơ thể sản xuất ra các tế bào mới và hồi phục lại DNA, là nguồn cung cấp chất xơ, chất chống ôxy hóa, vitamin C và nhiều hơn thế nữa. Hãy ăn cải bó xôi sống hoặc nấu sơ để có nhiều chất dinh dưỡng nhất.

• Khoai lang

Cũng giống như cà rốt, khoai lang chứa nhiều chất chống ôxy hóa beta-carotene tiêu diệt các gốc tự do gây hại. Khoai lang cũng là thực phẩm chứa nhiều vitamin A, có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa và giảm các nguy cơ gây bệnh ung thư.

• Bông cải xanh

Bông cải xanh là thực phẩm tốt cho hệ miễn dịch. Ngoài ra, bông cải xanh còn có vitamin A, C và nhiều chất dinh dưỡng khác bảo vệ cơ thể chống lại các tác nhân gây hại.

• Nấm nút

Trong nấm nút có selen và chất chống ôxy hóa. Lượng selen trong nấm nút sẽ ngăn chặn sự phát triển của các yếu tố gây bệnh cảm cúm. Vitamin B12 và sinh tố có trong nấm nút giữ một vai trò quan trọng để giữ cho hệ miễn dịch luôn khỏe mạnh.

NGUYỄN ĐÌNH (Theo medicinenet.com)