Cá kho Vũ Đại - Hương vị làng quê vươn mình ra 'phố'

Về thăm quê hương của nhà văn Nam Cao, từ xa, du khách đã nghe thấy tiếng khung cửi đều đều, dồn dập. Hai bên đường làng là những vườn chuối, vườn hồng xanh mướt, thoảng trong gió khói bếp lững lờ bay phảng phất mùi cá kho làng Vũ Đại thơm lừng, hấp dẫn. Giờ đây cá kho Vũ Đại không chỉ là món ăn quen thuộc của riêng dân làng mà đã trở thành thứ đặc sản trứ danh khắp cả nước, cũng là nhờ công sức, nỗ lực đưa niêu cá làng của người dân huyện Lý Nhân đến với các thực khách gần xa.

Nhân ngày của mẹ: Hiện ra từ sương khói

Có lẽ không bao giờ tôi quên được một chiều mùa đông năm tôi còn nhỏ. Tôi đã lạc mẹ trên cánh đồng làng mình. Đó là một buổi chiều mù sương.

Không ngờ vài lát gừng tươi thả vào nước lại có tác dụng 'vàng 10' thế này

Ngoài tác dụng làm gia vị cho món ăn, gừng còn chứa nhiều công tuyệt vời trong đời sống, không phải ai cũng biết.

'Trong nhà không có 3 thứ tiếng, con cháu khó giàu có vinh hoa'

Theo người xưa, gia đình muốn hạnh phúc, thịnh vượng thì trong nhà nhất định phải có 3 tiếng động này.

Đem niềm vui đến cho bà con trên đỉnh Cà Lò

Đến với bản Cà Lò, xã Khánh Xuân, huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng khiến người ta không khỏi chạnh lòng vì sự nghèo khó của xóm biên giới xa xôi này. Nhưng nơi đây cũng vẫn giữ nguyên vẹn vẻ đẹp hoang sơ với núi non hùng vĩ, sự mộc mạc như 'món quà' thiên nhiên đã ban tặng.

Mẹo 'xóa sạch' mùi thức ăn, mùi hôi trong nhà và bếp cho căn hộ chung cư

Để trả lại không khí trong lành cho ngôi nhà sau khi nấu nướng, bạn có thể áp dụng các mẹo khử nhanh mùi thức ăn, mùi hôi.

Bạch Văn Tín

Nhớ tết quê

Thềm xưa có kẻ nặng lòng

Với 'Thềm cũ đã xanh rêu', Nguyễn Minh Hải đem lại những rung động yêu thương qua những hồi ức và sự tinh tế, sâu sắc trong những thông điệp nhân sinh

Về với tháng ba

Chiều xa còn ửng ráng hồng/ Tôi cùng mây thỏa say nồng tháng ba.

Mẹo khử nhanh mùi thức ăn, mùi hôi trong nhà và bếp

Để trả lại không khí trong lành cho ngôi nhà sau khi nấu nướng, bạn có thể áp dụng các mẹo khử mùi đơn giản dưới đây.